Mì xào thịt xông khói

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Một bát mì xào thịt này có thể thay thế bữa trưa của bạn nếu như hôm nay bạn cảm thấy chán ăn cơm. Món này nóng hổi vừa thổi vừa ăn, rất hợp với tiết trời mùa đông này đấy. Nguyên liệu:  120g thịt xông khói  1 củ hành tây vừa, 1 cây cần tây, 2 củ tỏi  900g bánh đa khoai tây, 1 quả cà chua  3/4 thìa muối, 1/4 thìa ớt cay  Bơ hoặc dầu ăn Các bước thực hiện:.1 Thịt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì xào thịt xông khóiMì xào thịt xông khóiMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútMột bát mì xào thịt này có thể thay thế bữa trưa của bạn nếu nhưhôm nay bạn cảm thấy chán ăn cơm. Món này nóng hổi vừa thổivừa ăn, rất hợp với tiết trời mùa đông này đấy.Nguyên liệu:  120g thịt xông khói  1 củ hành tây vừa, 1 cây cần tây, 2 củ tỏi  900g bánh đa khoai tây, 1 quả cà chua  3/4 thìa muối, 1/4 thìa ớt cay  Bơ hoặc dầu ănCác bước thực hiện:1Thịt xông khói thái miếng nhỏ hạt lựu. Hành tây thái nhỏ hạt lựu. Cầntây thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Cà chua khứa 4 nhát nhỏ trên đầu, sau đó cho vào nồi nước sôi đunmột lúc, rồi bỏ cà ra, bóc phần vỏ. Khi đó, cà đã nứt xuống phía dướinên dễ dàng bóc hơn. Bổ nhỏ cà và thái hạt lựu.2Chuẩn bị chảo và dầu ăn. Cho dầu vào đun nóng, tiếp tục cho thịtxông khói, cần tây đảo nhanh tay cho đến kh thơm vàng.Tiếp đến, cho tỏi vào đảo cùng. Sau đó, đổ cà chua vào đảo nhanhtay.Mì khoai tây cho vào nước nóng chần qua cho mềm, rồi sau đó chomì vào xào cùng với hỗn hợp thịt xông khói.Nước sốt sẽ bao trùm mì và món ăn sẽ ngon, hấp dẫn hơn.Múc mì ra bát và thưởng thức thôi. Ăn nóng.