Mì xào với thịt ham, chanh và lá quế

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Hãy làm cho con bạn thích thú với công thức món mì xào với thịt ham, chanh và lá quế ít chất béo, thơm ngon mà chỉ mất vài phút. Nguyên liệu:  400g mì Ý  90g thịt ham  1 muỗng ăn dầu ô-liu  Nước cốt 1 trái chanh  2 tròng đỏ trứng gà  3 muỗng ăn kem tươi  1 nắm lá rau quế  1 nắm phô mai Parmesan.Các bước thực hiện: 1 Nấu mì chín. Xé nhỏ thịt ham và...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì xào với thịt ham, chanh và lá quếMì xào với thịt ham, chanh và lá quếMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútHãy làm cho con bạn thích thú với công thức món mì xào với thịt ham, chanh và lá quế ít chấtbéo, thơm ngon mà chỉ mất vài phút.Nguyên liệu:  400g mì Ý  90g thịt ham  1 muỗng ăn dầu ô-liu  Nước cốt 1 trái chanh  2 tròng đỏ trứng gà  3 muỗng ăn kem tươi  1 nắm lá rau quế  1 nắm phô mai ParmesanCác bước thực hiện:1Nấu mì chín.Xé nhỏ thịt ham và chiên với dầu ô-liu cho đến khi thịt vàng và giòn.Vớt mì ra và giữ lại một ít nước luộc mì.2Cho thịt ham chín vào trộn với nước cốt chanh, tròng đỏ trứng và kem tươi, sau đó cho hỗn hợp vào 1cái chảo, cùng với lá quế và phô mai.Trộn đều và cho 1 ít nước luộc mì vào để tạo ra 1 lớp xốt đặc bám đều trên mì, dọn ra đĩa và cho 1 ít phômai lên trên mặt.