Mí Ý tôm rượu mạnh

.Món mì Ý thơm ngon, được chế biến theo hương vị Anh Quốc. Hãy cùng tực hiện và thưởng thức món ăn thú vị này ngay tại nhà nào các bạn. Nguyên liệu:1/2kg mì ru-băng - fettuccini noodles (dẹt, to bản) 1/4 cup dầu ô-liu 1/2kg tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng 6 của hành xanh, xắt mỏng 4 tép tỏi, xắt mỏng 1/4 cup rượu mạnh 2 trái cà chua lớn, xắt hạt 1/2 cup vang trắng 1/2 cup bơ 1/2 cup lá quế, xắt 2 cà phê muối...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mí Ý tôm rượu mạnhMí Ý tôm rượu mạnhMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútMón mì Ý thơm ngon, được chế biếntheo hương vị Anh Quốc. Hãy cùng tựchiện và thưởng thức món ăn thú vị nàyngay tại nhà nào các bạn.Nguyên liệu: 1/2kg mì ru-băng - fettuccini noodles (dẹt, to bản) 1/4 cup dầu ô-liu 1/2kg tôm, lột vỏ, rút chỉ lưng 6 của hành xanh, xắt mỏng 4 tép tỏi, xắt mỏng 1/4 cup rượu mạnh 2 trái cà chua lớn, xắt hạt 1/2 cup vang trắng 1/2 cup bơ 1/2 cup lá quế, xắt 2 cà phê muối 1 cà phê tiêu 1/2 cup phô mai Parmesan, cạo nhuyễnCác bước thực hiện:1Luộc mì trong nồi lớn với nước có chútmuối trong 8-10 phút cho mềm nhưng vẫndai. Vớt ra, để ráo nước.Nung dầu ô-liu trong chảo lớn, nhiệt vừa.Chấy tôm cho đến khi có màu đỏ hồng.2Trộn hành xanh, tỏi và rượu mạnh vào.Cẩn thận mồi lửa cho rượu bằng quediêm. Nấu thêm 2 phút.Thêm cà xắt hạt vào, nấu thêm 2 phút.Trộn bơ và rượu vang. Gia vị với muối,tiêu và lá quế. Nấu thêm 3 phút.Trộn phô mai Parmesan vào. Xốc mì chođến khi áo đều.