Mì Ý xốt bí đỏ

Mí ống Ý (mì penne) luộc nước muối để ráo rồi làm xốt bí đỏ xay nhuyễn chế vào. Ăn với phô mai Parmesan rất ngon. Nguyên liệu:170g mì ống Ý 3/4 cup bí đỏ xay 3/4 cup nước dùng gà ít muối 1/4 cup sữa không béo 1 muỗng cà phê magarine 1/4 muỗng cà phê bột hành,1/4 muỗng cà phê muối 1 nhúm tỏi xay 1 nhúm nhục đậu khấu xay nhúm bột quế 1 nhúm gừng xay 1/4 cup phô mai Parmesan cạo nhuyễn, thêm 1 ít dùng khi ănCác bước thực hiện: 1 Cho đầy nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì Ý xốt bí đỏMì Ý xốt bí đỏMức độ:DễChuẩn bị:5 phútChế biến:15 phútMí ống Ý (mì penne) luộc nước muối để ráo rồi làm xốt bí đỏ xay nhuyễn chế vào. Ăn vớiphô mai Parmesan rất ngon.Nguyên liệu:  170g mì ống Ý  3/4 cup bí đỏ xay  3/4 cup nước dùng gà ít muối  1/4 cup sữa không béo  1 muỗng cà phê magarine  1/4 muỗng cà phê bột hành  1/4 muỗng cà phê muối  1 nhúm tỏi xay  1 nhúm nhục đậu khấu xay nhúm bột quế  1 nhúm gừng xay  1/4 cup phô mai Parmesan cạo nhuyễn, thêm 1 ít dùng khi ănCác bước thực hiện:1Cho đầy nước muối nhẹ vào cái nồi lớn và nung sôi với nhiệt cao. Khi nước đã sôi thì cho mìống penne vào và cho sôi trở lại.2Luộc mì, thỉnh thoảng trộn, đến khi mì chín nhưng còn chắc, khoảng 11 phút. Đổ vào rổ lượccho ráo nước và để vào bồn.3Nung bột nhão bí đỏ, nước dùng gà, sữa, magarine, bột hành, tiêu, muối, tỏi, nhục đậu khấu,quế và gừng trong chảo lớn với nhiệt thấp cho nóng đều, khoảng 5 phút. Cho mì Ỳ đã ráo vào,trộn với phô mai Parmesan.