Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhà

Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhàMón này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán, mỗi bát miến bạn múc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vào thì có khác gì ngoài hàng đâu nào!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Miến gà trộn ngon lạ cho cả nhàMiến gà trộn ngon lạ cho cả nhàMón này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán, mỗi bát miến bạnmúc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vào thì có khác gìngoài hàng đâu nào!Nguyên liệu:1 con gàHành, mùi tàu, mùi ta, giá,chanhMiến, xì dầu, nước mắm, mỳchính, hạt tiêu, hành khô, gừngBước 1:Gà làm sạch rồi cho vào nồiluộc cùng 1 ít bột canh, hànhkhô và gừng đã nướng chín.Thịt chín vớt ra nước đá lạnhcho da giòn, để ráo rồi lọc phầnthịt, thái miếng mỏng.Bước 2:Pha nước trộn gồm: 2 thìa xìdầu, ½ thìa nước mắm, mỳchính, hạt tiêu, chanh, múc thêmvào đó 1 chút nước dùng gà (cócả nước béo) sao cho nước trộncó vị mặn vừa ăn, có thể hơichua 1 chút bạn ạ.Bước 3:Giá và miến rửa sạch. Cho miến vào nồi chần với nước dùng gà. Giá cũng chần sơ với nước dùng, nhưng bạn chỉ nhúng qua thôi nhé, để khi ăn giá vẫn được giòn. Bước 4: Để miến xuống dưới cùng, tiếp theo là giá, rồi đến thị gà, rau thơm thái nhỏ. Sau cùng là rưới nước trộn vào bạn nhé!Nếu món nước đã quen thuộc thì món trộn này rất đáng để bạn thay đổi thựcđơn cho cả nhà đấy! Món này rất dễ ăn lại có cả rau nên không hề bị ngán,mỗi bát miến bạn múc thêm 1 bát nước dùng, cho thêm chút rau thơm vàothì có khác gì ngoài hàng đâu nào, lại rất hợp vệ sinh nữa chứ!Chúc các bạn ngon miệng nhé!