Miến xào cua

Thèm dĩa miến nóng hổi, dùng bánh phồng tôm xúc vào rồi đưa vào miệng,bánh phồng giòn giòn, cua thơm, miến nóng cùng với tiêu và ớt ăn phụ thêm ăn ngon ơi là ngon. Nguyên liệu:  200g miến Tiantan ngâm mềm trong nước lạnh sau đó bỏ vào rổ cho thiệt ráo nước.1 con cua hấp và vặt thịt nó ra, còn "siêng hơn" thì mua thịt cua ở Cosco hay Wingyip về Nửa củ hành tây xắt múi cau 1 tép tỏi đập dập, một củ hành tím lột vỏ xắt nhỏ Chút xíu bột nghệ Bột...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Miến xào cuaMiến xào cuaMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútThèm dĩa miến nóng hổi, dùng bánhphồng tôm xúc vào rồi đưa vào miệng,bánh phồng giòn giòn, cua thơm, miếnnóng cùng với tiêu và ớt ăn phụ thêmăn ngon ơi là ngon.Nguyên liệu: miến Tiantan ngâm mềm trong 200g nước lạnh sau đó bỏ vào rổ cho thiệt ráo nước. 1 con cua hấp và vặt thịt nó ra, còn siêng hơn thì mua thịt cua ở Cosco hay Wingyip về Nửa củ hành tây xắt múi cau 1 tép tỏi đập dập, một củ hành tím lột vỏ xắt nhỏ Chút xíu bột nghệ Bột nêm, muối, đường, tiêu Ngò xắt nhỏ Dầu ănCác bước thực hiện:1Bật lửa vửa, cho dầu ăn vào chảo và hànhtím, tỏi vào xào cho dốt dốt và mùi thơmdậy lên cho cua vào xào cho chín cua.Vặn lửa mức thấp nhất và cho miến vàođảo vài vòng rồi ngưng.Cho gia vị, hành tây, thêm dầu và chút bộtnghệ.2Dùng một đôi đũa tay phải/tay trái và tayngược lại dùng cái muỗng gỗ hay cái gìxúc cũng được và múc và xốc lên cho đềucua, đều miến, đều gia vị.Nếm lại vừa ăn mọi thứ ưng ý thì bỏ ngòvào xốc cho đều ngò.Lúc này thì tắt lửa, vậy là xong. Cho ra dĩacho ớt tiêu vào.