Món ăn bài thuốc cho người gãy xương

Những người mới bị gãy xương, đau, phù nề, thâm tím, có thể dùng 50 g cua rửa sạch, sao khô, tán bột, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 9-12 g. Nếu dùng rượu nhẹ để chiêu thuốc thì càng tốt. Một trong những nguyên tắc chữa gãy xương của Đông y là phải tuân thủ quan điểm chỉnh thể và điều trị có tính tổng hợp. Ngoài việc tiến hành các thủ thuật kéo nắn, cố định, tập luyện, châm cứu..., người bệnh còn phải dùng thuốc tích cực và hợp lý, vận dụng các món ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn bài thuốc cho người gãy xương Món ăn bài thuốc cho người gãy xươngNhững người mới bị gãy xương, đau, phù nề, thâm tím,có thể dùng 50 g cua rửa sạch, sao khô, tán bột, mỗingày uống 2 lần, mỗi lần 9-12 g. Nếu dùng rượu nhẹ đểchiêu thuốc thì càng tốt.Một trong những nguyên tắc chữa gãy xương của Đông y làphải tuân thủ quan điểm chỉnh thể và điều trị có tính tổnghợp. Ngoài việc tiến hành các thủ thuật kéo nắn, cố định,tập luyện, châm cứu..., người bệnh còn phải dùng thuốctích cực và hợp lý, vận dụng các món ăn bài thuốc để hỗ trợđiều trị. Sau đây là một số món ăn cho người gãy xương:- Cốt toái bổ 60 g, ngâm trong 500 ml rượu nhẹ, sau 7-10ngày thì dùng được. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 chénnhỏ. Dùng cho giai đoạn muộn, các triệu chứng toàn thânđã hết nhưng tại chỗ vẫn còn sưng đau.- Ý dĩ 50 g, xích tiểu đậu 100 g, đại táo 50 g. Tất cả ninhnhừ, chế thêm đường đỏ, chia ăn vài lần trong ngày. Dùngcho tất cả các giai đoạn, kể cả khi bỏ phương tiện cố địnhnhưng tại chỗ vẫn sưng nề.Cũng có thể dùng xích tiểu đậu 100 g, tẩm với 1 chén dấmăn rồi đun chín, đem phơi khô, sau đó lại tẩm dấm cùng vớimột lượng rượu gạo thích hợp rồi phơi khô, tán bột, uốngmỗi ngày 3 lần, mỗi lần 3-6 g.- Bí đao 150 g, xương sườn lợn 100 g. Đem xương sườnhầm nhừ, gạt bỏ váng mỡ rồi cho bí đao, hành và gia vị nấuthành canh ăn. Dùng cho trường hợp tại chỗ sưng nề nhiều.- Vỏ trứng gà sấy khô, tán bột, uống mỗi ngày 2 lần, mỗilần 3 g. Dùng cho tất cả các giai đoạn nhằm mục đích thúcđẩy quá trình liền xương.- Cá diếc 250 g, gừng tươi 3 lát, hành 2 củ, hạt tiêu 7 hạt.Cá làm sạch, cho tất cả gia vị vào trong bụng rồi hầm nhừăn. Dùng thích hợp cho giai đoạn muộn, xương vẫn sưngnề, hoạt động khó khăn.- Nhân sâm 250 g, hoàng kỳ 250 g, đương qui 100 g, xuyênkhung 100 g. Tất cả sắc kỹ 2 lần, chắt lấy nước cốt, tiếp tụccho thêm bột nhung hươu 50 g, bột vỏ trứng gà 50 g, đạitáo 250 g (bỏ hạt, thái vụn), đường phèn 300 g. Tất cả côthành cao rồi đựng trong bình sứ kín dùng dần. Mỗi ngàyăn 2 lần, mỗi lần 1 thìa canh. Dùng tốt cho giai đoạn muộnđể thúc đẩy quá trình liền xương.- Hoàng kỳ 30 g sắc kỹ lấy nước, nấu với 100 g gạo nếpcẩm và 50 g đại táo thành cháo, chia ăn vài lần trong ngày.Dùng cho người bị gãy xương có thể chất suy nhược, ănkém, xương chậm liền.- Rau thai 1 cái làm sạch, sấy khô, tán bột, bột vỏ trứng gà100 g, đường trắng 100 g, trộn đều, mỗi ngày ăn 2 lần, mỗilần 5 g. Thích hợp với người già bị gãy xương, thể trạngsuy nhược.- Chim sẻ 3 con làm sạch, lọc thịt, băm nhỏ rồi xào chín với1 chút rượu. Xương chim thì hầm kỹ với thỏ ty tử 10 g,phúc bồn tử 10 g, kỷ tử 10 g. Lọc lấy nước, ninh cùng 100g gạo tẻ thành cháo, cho thịt chim và chế thêm gia vị, ănvài lần trong ngày. Dùng rất tốt cho các trường hợp gãyxương giai đoạn muộn, hay chóng mặt, ù tai, kém ăn, mấtngủ.- Gà sống đen 1 con (chừng 500 g), tam thất 5 g thái phiến.Gà làm thịt, cho tam thất vào trong bụng cùng với một chútrượu nguyên chất rồi đem hầm cách thủy, ăn trong ngày.Dùng để bồi bổ, làm mạnh cơ bắp, giúp xương liền nhanh.- Bổ cốt toái 15 g, tục đoạn 15 g, kỷ tử 6 g, đỗ trọng 10 g,bỗng rượu 500 ml. Tất cả đem ngâm trong nửa tháng, uốngngày 2 lần (sáng, chiều), mỗi lần 20 ml. Có công dụng bổcan thận, cường gân cốt, rất tốt cho người suy nhược cơthể, xương chậm liền.