Món ăn cho người mới bệnh dậy

Món ăn cho người mới bệnh dậyChăm sóc người mới ốm dậy Người mới ốm dậy cần được tẩm bổ để nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Bạn có thể tham khảo cách chế biến hai món ăn bổ dưỡng dưới đây.Chăm sóc người cao tuổi khi đi du lịch Chăm sóc ông bà, cha mẹ trong dịp Tết Chăm sóc trẻ: Đúng và sai.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn cho người mới bệnh dậy Món ăn cho người mới bệnh dậy Chăm sóc người mới ốm dậyNgười mới ốm dậy cần được tẩm bổ đểnhanh chóng phục hồi sức khỏe. Bạn có thểtham khảo cách chế biến hai món ăn bổdưỡng dưới đây. Chăm sóc người cao tuổi khi đi du lịch  Chăm sóc ông bà, cha mẹ trong dịp Tết  Chăm sóc trẻ: Đúng và sai 1. Canh đuôi heo ngó senNguyên liệu: Đuôi heo (cả xương đuôi) 1kg,ngó sen 30g, hoài sơn dược 60g, bạch quả24g, hồng táo 5 quả.Cách nấu: Đuôi heo rửa sạch, lạng bỏ phầnthịt, chặt thành khúc. Bạch quả (bỏ vỏ),hồng táo (bỏ hột), hoài sơn dược, ngó senrửa sạch, rồi cho tất cả vào nồi cùng vớiđuôi heo, thêm nước vào vừa đủ, rồi đemnấu lửa mạnh cho sôi lên, sau đó hạ lửa liuriu hầm trong 3 giờ, nêm nếm gia vị vừadùng.Công dụng: giúp cho khỏe mạnh lấy lại sứcsau khi bệnh dậy, chữa gối lưng đau nhức,bạch đới (ở phụ nữ) trong lỏng, không hôi,ra liên tục không dứt, sắc diện xanh xao,tinh thần mỏi mệt...2. Canh quy kỳ gà treNguyên liệu: Một con gà tre (khoảng nửakg), đương quy 30g, hoàng k ỳ 60g, hồng táo5 quả, gừng sống 4 lát.Cách nấu: Gà làm sạch, cắt miếng, cho vàonồi nước nấu với lửa lớn cho sôi độ 5 phút,lấy ra nhúng vào nước lạnh. Đương quy,hoàng kỳ, hồng táo (bỏ hạt), gừng sống rửasạch để tất cả vào nồi với thịt gà, đổ nướcvừa phải, dùng lửa mạnh nấu cho sôi, sau đódùng lửa riu riu nấu trong 3 giờ, nêm nếmvừa dùng.Công dụng: bổ khí huyết, điều hòa kinhnguyệt. Chủ trị các chứng lao lực mệt mỏi,sau khi sinh huyết thiếu, phát sốt, nhức đầu,chóng mặt...