Món ăn dành cho quý bà U50

Món ăn dành cho quý bà U50Món ăn tốt dành cho những người trung tuổi Đến tuổi trung niên, phụ nữ thường có những biến đổi như da nhăn, da khô, cơ bắp mềm nhão, hay đau xương đau mình, khó ngủ kèm theo những cơn bốc hỏa, toát mồ hôi, ngực sườn đau tức…
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn dành cho quý bà U50 Món ăn dành cho quý bà U50 Món ăn tốt dành cho những người trung tuổiĐến tuổi trung niên, phụ nữ thường có những biếnđổi như da nhăn, da khô, cơ bắp mềm nhão, hay đauxương đau mình, khó ngủ kèm theo những cơn bốchỏa, toát mồ hôi, ngực sườn đau tức… 3 món ăn giúp phụ nữ U50 cải thiện chuyện ấy  Món ăn từ tôm giúp phụ nữ “giữ” chồng  Món ăn trị bệnh huyết trắng ở phụ nữ  Một số món ăn nhẹ dành cho sản phụ khi đi sinh Để khắc phục những chứng trạng kể trên, ngoài việcdùng thuốc, món ăn cũng là một liệu pháp mang lạikết quả tốt.Dưới đây xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốcđơn giản, dễ thực hiện, chị em có thể tham khảo vàáp dụng khi cần.Mướp đắng xào tim gan:- Nguyên liệu: tim lợn 1 quả, gan lợn 100g, mướpđắng 150g, gia vị: hành khô, nước mắm, hành hoa,mì chính, rau mùi, muối, tiêu, ớt…- Cách làm: tim và gan lợn thái mỏng ướp gia vị,mướp đắng bỏ ruột thái lát. Phi hành mỡ cho thơm,bỏ tim gan vào xào trước, tiếp theo cho mướp đắngvào trộn đều, đậy vung một lát cho chín và ngấm giavị. Sau đó tra thêm những gia vị khác và mắm muốitrộn đều là được. Múc thức ăn ra đĩa, dùng món nàycùng với cơm.- Công dụng: mướp đắng tính mát vị hơi đắng, tácdụng bổ tâm, thanh nhiệt, chống ngứa chống dị ứng.Tim gan bổ tâm dưỡng huyết, dùng món này thì cảithiện được làn da. Những người gan nóng, ngứa lởngoài da, đau đầu ít ngủ, đại tiện phân táo dùng mónnày là phù hợp.Gà giò hầm sâm quy: Gà hầm sâm quy- Nguyên liệu: gà giò (gà mái) 1 con khoảng 8 lạngđến 1kg, đan sâm 20g, đương quy 20g, gia vị vừa đủ.- Cách làm: gà làm sạch bỏ nội tạng, đan sâm vàđương quy rửa rượu sau đó bỏ vào bụng gà, thêm giavị cùng vài lát gừng rồi khâu lại. Đặt con gà vào nồiđổ vừa nước hầm khoảng 1 tiếng là dùng dược.- Công dụng: món này bổ ngũ tạng.Những người hayhoa mắt chóng mặt nhức đầu, xuất hiện những cơnbốc hỏa, mồ hôi toát ra không ổn định, da khô mắtkém nên dùng.Canh rau cần đại táo:- Nguyên liệu: rau cần 200g, đại táo 15 quả, gia vịvừa đủ.- Cách làm: rau cần rửa sạch thái khúc, đại táo rửaqua nước ấm. Lựa 1 lượng nước vừa đủ đổ vàoxoong, cho đại táo vào nấu sôi 10 - 15 phút, tra gia vịmắm muối, tiếp đến bỏ rau cần vào trộn đều là được.- Công dụng: đại táo bổ âm tỳ, rau cần tính mát lưulợi, tác dụng chống mỡ máu, phục hồi và cải thiệnchức năng đàn hồi của thành mạch. Ngoài ra 2 vị đạitáo và rau cần kết hợp với nhau còn có tác dụngdưỡng tâm an thần, tạo được giấc ngủ êm đềm để bớtđi những mỏi mệt. Những trường hợp xơ vữa độngmạch, mỡ máu tăng, huyết áp tăng, ngủ ít, tim hồihộp nên dùng.