Món ăn thuốc phòng chống chứng táo bón

Món ăn thuốc phòng chống chứng táo bónKhí hậu bước vào thu thường khô hanh, se lạnh nên nhiều người dễ mắc chứng táo bón; hay gặp ở người già và lứa tuổi trung niên là dễ sinh hư chứng táo bón. Trong Đông y người ta đã dựa vào cơ chế bệnh sinh mà đề ra những món ăn thuốc vừa có tác dụng bồi bổ, lại giúp cơ thể phòng ngừa và trị liệu có hiệu quả hư chứng này. Đó là phương pháp thực bổ thật là tiện lợi, an toàn. Sau đây là những món ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn thuốc phòng chống chứng táo bón Món ăn thuốc phòng chống chứng táo bónKhí hậu bước vào thu thường khô hanh, se lạnh nên nhiều người dễ mắc chứng táo bón;hay gặp ở người già và lứa tuổi trung niên là dễ sinh hư chứng táo bón. Trong Đông yngười ta đã dựa vào cơ chế bệnh sinh mà đề ra những món ăn thuốc vừa có tác dụng bồibổ, lại giúp cơ thể phòng ngừa và trị liệu có hiệu quả hư chứng này. Đó là phương phápthực bổ thật là tiện lợi, an toàn.Sau đây là những món ăn thuốc xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo và có thể ápdụng.Canh mộc nhĩ, ruột lợn, hải sâm: Hải sâm 50g, ngâm nước. Ruột già lợn 200g, rửa sạch,cắt khúc. Mộc nhĩ 20g, ngâm nước cho nở. Tất cả nấu thành canh, ăn cái, uống nước. Cầnăn thường xuyên một thời gian từ 7-10 ngày liền.Cao vừng, sữa bò, mật ong: Mật ong 20g, sữa bò 200ml, vừng 15g, rang chín xay nhỏ.Mật ong và sữa bò cho vào đun sôi đổ bột vừng vào là được. Uống hằng ngày vào lúcsáng sớm khi bụng đang đói.Mộc nhĩ trắng, trứng chim cút: Mộc nhĩ trắng (ngân nhĩ) 30g, trứng chim cút 5 quả.Đường phèn 30g. Ngâm mộc nhĩ trắng trong nước sạch 12 giờ liền. Sau đó bỏ mộc nhĩtrắng vào bát cùng đường phèn, trứng cút rồi hấp cách thủy khoảng 1-2 giờ là được. Đemra ăn hết một lần. Cần ăn ngày một lần trong 10-15 ngày liền.Viên vừng đen: Vừng đen 1.000-1.500g, xát vỏ rửa sạch, cho vào nồi sấy 2-3 lần, khônghiền thành bột, cho mật ong trộn đều luyện thành viên, mỗi viên khoảng 3g. Ngàyuống 3 lần, mỗi lần 3 viên chiêu với rượu.Canh dưỡng huyết, nhuận tràng, thông tiện: Sinh địa 12g, đương quy 9g, hỏa ma nhân10g, hà thủ ô sống 9g, xích thược 12g, hoàng kỳ 12g, đào nhân 10g, bách tử nhân 10g.Tất cả sắc uống ngày một thang, cần uống 5-7 thang liền.Canh bổ âm nhuận tràng, thông tiện: Nhục thung dung 30g, hỏa mã nhân 10g, tang thầm10g, thiên môn đông 10g, sinh địa 12g, nữ trinh tử 10g, kim anh tử 10g, bách hợp 10g,cam thảo 4g. Sắc uống ngày một thang chia 2 lần. Uống 5-7 thang.Canh bổ khí, nhuận tràng, thông tiện: Đẳng sâm 12g, bạch truật 9g, hoàng kỳ 18g, trần bì6g, đậu ván trắng 10g, hỏa ma nhân 10g, sơn dược 12g, thăng ma 10g, sài hồ 9g, camthảo 10g, sắc uống ngày một thang, chia 2 lần trong ngày. Uống liền 7-10 thang.Canh ôn dương, nhuận tràng, thông tiện: Tỏa dương 5g, hỏa ma nhân 12g, hắc chi ma(vừng đen) 15g, chỉ xác sao 10g, ngưu tất 10g, sắc uống ngày một thang. Uống 7-10thang.