Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây

Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tâyVị giòn bùi của khoai kết hợp với vị béo béo của phô mai làm cho miếng khoai thật ngon và béo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tây Món ăn vặt mới cực ngon từ khoai tâyVị giòn bùi của khoai kết hợp với vị béo béo của phô mai làm cho miếngkhoai thật ngon và béo!Nguyên liệu:- 2-3 củ khoai tây- 50g phô mai- 2-3 miếng thịt ba chỉ xôngkhói- 1 quả trứng gà- Vài nhánh rau mùi tây- Gia vị : tiêu muối,Bước 1:Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ,thái lát mỏng cỡ 2 - 3mm.Ngâm với nước muốikhoảng 15 phút cho khoaimềm thì vớt ra, để ráo.Bước 2:Thịt ba chỉ xông khói tháinhỏ, rau parsley cắt nhuyễn.Trứng gà cho vào bát, đánhtan. Thêm chút muối, tiêu,đánh đều.Bước 3:Thoa lớp bơ lạnh vào bátnhỏ hoặc khuôn tuỳ ý; hoặcbạn có thể sử dụng khuônnướng muffin cũng được.Xếp dưới đáy khuôn miếngkhoai tây nhỏ, xếp xungquanh thành khuôn nhữnglát khoai tây xen kẽ, so lechồng lên nhau. Múc vàokhuôn 1 muỗng trứng nhỏ.Bước 4:Thêm chút phô mai, rồi rảithịt và rau mùi tây lên, rắcnhẹ chút muối, tiêu lênkhoai để khoai đậm đà hơn.Bước 5:Làm cho đến khi hết khoaitây thì xếp vào khay nướngvà nướng ở 200 độ C trong25 - 30 phút cho đến khikhoai chín. Khi khoai chín, dùng dao nhỏ có đầu nhọn tách khoai ra khỏi khuôn và xếp vào đĩa.Khoai tây quá đỗi quen thuộc với mỗi gia đình chúng ta khi xuất hiệnthường xuyên với đủ các kiểu chế biến. Chỉ với chút sáng tạo nhỏ bạn sẽ cómột món khoai tây cực ngon và đẹp mắt để đãi khách hay đơn giản chỉ làmón ăn vặt cho gia đình. Vị giòn bùi của khoai kết hợp với vị béo béo củaphô mai làm cho miếng khoai thật ngon và béo. Chắc chắn mọi người sẽ rấtngưỡng mộ sự khéo léo của bạn đấy.Chúc các bạn ngon miệng và thành công!