Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt

Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệtXua tan mùi tanh của cá và cực kì lạ miệng nha! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Cá mú (hoặc cá basa) - Dâu tây - Cà chua - Sữa tươi - Hành tây, húng quế - Rượu trắng, bột mì
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệt Món cá rán với nước sốt dâu tây ngon tuyệtXua tan mùi tanh của cá và cực kì lạ miệng nha!Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cá mú (hoặc cá basa) - Dâu tây - Cà chua - Sữa tươi - Hành tây, húng quế - Rượu trắng, bột mìĐến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Băm nhỏ hành tây rồi đun cùng với nước dùng và một thìa rượu trắng.Bước 2:- Sau đó, cho lá húng quế vào rồi đuntiếp một lát nữa.Bước 3:- Với cà chua, mình cần bỏ hạt, bỏ vỏđi nhé!Mách nhỏ: Các bạn cho cà chuavào lò, nướng khoảng 30 rồi lấy rađể làm nước sốt thì sẽ ngon hơnđấy!Bước 4:- Tiếp theo, cho đã cắt nhỏ và càchua vào đun chung với hành và láhúng.Bước 5:- Tẩm ướp cá với một chút muối rùirắc bột lên kín bề mặt cá này.Bước 6:- Cho ít dầu vào chảo rồi cho cá vàoáp chảo ở lửa nhỏ khoảng 10 phútcho đến khi cá chín.Bước này các bạn nhớ làm nhẹnhàng khi lật cá nha, không là cá sẽbị nát đấy!Bước 7:- Khi nước sốt chín mềm, mình thêmmột ít sữa tươi vào để tăng độ béocho sốt rồi lấy ra xay nhuyễn. Bước 8: - Lọc nước sốt qua rây một lần cho mịn rồi thêm một ít nước cốt chanh và húng quế cắt nhỏ để thơm hơn nha!Dùng luôn dâu tây trang trí là chuẩn! Nước sốt ngấm vào cá tạo vị thanh ngọt rất lạ đấy!