Món ngon cho bé: Bí đỏ cuộn xúc xích

Món ngon cho bé: Bí đỏ cuộn xúc xíchBí đỏ bọc xúc xích vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho gia đình bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ngon cho bé: Bí đỏ cuộn xúc xích Món ngon cho bé: Bí đỏ cuộn xúc xíchBí đỏ bọc xúc xích vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xích thêm vịphô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho giađình bạn.Nguyên liệu gồm có:- Bí đỏ: 300gr.- Xúc xích: 8 cây.- Đậu Hà Lan đã luộc chín:50gr.- Ngô ngọt đã luộc chín:50gr.- 2 thìa canh bột năng.- 1 thìa canh bột mì.- 30gr phô mai mozzarella.- Muối, tiêu, dầu ăn đểchiên.- 1 quả trứng gà.Bí đỏ rửa sạch, bỏ hột, cắtmiếng nhỏ.Cho bí đã cắt vào đĩa chịunhiệt, bọc nilon lại, nấu chíntrong lò vi sóng khoảng 6phút, đến khi bí đỏ chínmềm. Nếu không có lò visóng, bạn có thể cho vào nồivà luộc chín.Cắt xúc xích làm hai nửa cóchiều dài khoảng 5cm.Nghiền bí đỏ đã chín chothật nhuyễn.Thêm vào tô bí đỏ 2 muỗngcanh bột bắp, 1 thìa nhỏmuối, một ít hạt tiêu, trộnđều tất cả phần nguyên liệuđó lên. Vì phô mai đã có vịmặn, nên bạn chỉ cầnnêm một chút gia vị.Thêm đậu Hà lan, ngô vàphô mai vào bát bí đỏ, trộnđều lên.Dùng thìa hoặc tay ấn dẹtmiếng bí đỏ. Sau đó, bọccây xúc xích nằm vào giữavà bọc kín.Lăn viên bí đã bọc xúc xíchsơ vào bát bột mỳ, nhúngqua trứng và lăn qua lại lớpbột mỳ một lần nữa. Sau đó, bạn đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên bí vào chiên cho đến khi vàng (vì bí và các loại rau củ đã được làm chín nên chỉ cần chiên sơ đến khi vàng mặt là được). Khi bí đã chín, bạn vớt ra, để lên giấy thấm dầu. Món ăn này nên ăm kèm với rau và sốt mayonnaise hoặc tương ớt.Bí đỏ là loại quả rất tốt cho sức khoẻ, nên việc sử dụng bí đỏ để chế biếnthức ăn sẽ đảm bảo bữa cơm gia đình đủ chất. Bí đỏ bọc xúc xích là món ănvặt đảm bảo được các yếu tố trên, vừa có rau củ, vừa có thịt làm từ xúc xíchthêm vị phô mai béo ngậy sẽ là món ăn vặt được yêu thích cho bé và cho giađình bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!