Món ngon từ khoai lang cho bé

Xin giới thiệu tới các mẹ một thực đơn gồm các món ngon được chế biến từ khoai lang, đảm bảo các bé sẽ rất thích cho mà xem. 1. Bột sữa khoai lang.Nguyên liệu: * 1 chén khoai lang hấp chín * 3 thìa bột gạo * 1 thìa nhỏ bơ nhạt * 1 thìa nhỏ đường (tùy chọn) * 4 thìa sữa bột Cách làm: Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ. Hòa bột vào nước lạnh, khoai lang, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột chín. Tiếp đến cho 1 thìa bơ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ngon từ khoai lang cho bé Món ngon từ khoai lang cho béXin giới thiệu tới các mẹ một thực đơn gồm các món ngon được chếbiến từ khoai lang, đảm bảo các bé sẽ rất thích cho mà xem.1. Bột sữa khoai langNguyên liệu:* 1 chén khoai lang hấp chín* 3 thìa bột gạo* 1 thìa nhỏ bơ nhạt* 1 thìa nhỏ đường (tùy chọn)* 4 thìa sữa bộtCách làm:Khoai lang hấp chín nghiền nhỏ.Hòa bột vào nước lạnh, khoai lang, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấyđều cho đến khi bột chín.Tiếp đến cho 1 thìa bơ nhạt vào trộn đều, sau đó mới cho từ từ sữa bộtbéo vào. Khuấy đều một lần nữa rồi cho ra đĩa2. Khoai lang hầm bí đỏNguyên liệu:* 2 chén khoai lang* 1 chén bí đỏCách làm:Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng, bí đỏ cũng gọt vỏ cắt mêng nhỏ. Cho bí vàkhoai vào một cái nồi thêm chút nước xâm xấp, đun sôi.Sau khi sôi thì nhỏ lửa và hầm âm ỉ đến khi khoai và bí chín, khoảng 6phút.Khoai và bí chín mềm nhừ thì cho tất cả vào máy xay sinh tố, xaynhuyễn, nếu đặc quá thì bạn cho thêm một chút nước nữa vào xay đếnkhi hỗn hợp mịn mượt.Để khoai và bí xay nguội hẳn thì chia làm nhiều phần nhỏ rồi cho vào tủlạnh. Có thể cho bé ăn dần trong 3 – 5 ngày. Mỗi lần ăn lại lấy riêngtừng phần nhỏ ra hâm nóng lại hoặc cho vào lò vi sóng vài phút là được.Khoai – bí được cho vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh3. Súp gà khoai lang và đậu xanh:Nguyên liệu:* Một miếng thịt gà* Một nắm nhỏ đậu xanh* Một nắm nhỏ gạo tẻ* 2 củ khoai lang, gọt vỏ thái nhỏCách làm:Rửa sạch miếng thịt gà, cho vào nồi nước đun sôi, luộc kỹ trong 15 – 20phút.Đến khi thịt gà chín mềm thì vớt gà ra gỡ lấy phần thịt, bỏ xương đi, bạnnên cẩn thận lọc lại phần nước dùng vừa đun, chắt nước sang nồi khácvà bỏ phần cặn đi.Cho thịt gà, khoai lang, đậu xanh và gạo tẻ vào đun. Ninh nhừ cácnguyên liệu trong 30 phút. Nêm một chút xíu gia vị. Sau đó tắt bếp.Chờ súp nguội bớt rồi cho vào máy xay xay nhuyễn. Khi nào bé ăn thìmúc một phần nhỏ ra hâm nóng lại.