Một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ chập chững biết đi

Các bé chập chững biết đi có những nhu cầu dinh dưỡng rất khác so với người lớn. Bé cần nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau để giúp cơ thể phát triển. Trẻ chập chững biết đi cần một chế độ ăn uống có nhiều chất béo và ít chất xơ hơn so với người lớn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ chập chững biết đi Một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ chập chững biết đi Các bé chập chững biết đi có những nhu cầu dinh dưỡng rất khác so với người lớn. Bé cần nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau để giúp cơ thể phát triển. Trẻ chập chững biết đi cần một chế độ ăn uống cónhiều chất béo và ít chất xơ hơn so với ngườilớn.Để hiểu rõ hơn về vấn đề dinh dưỡng cho bé chậpchững, bạn có thể tham khảo những thông tinsau:Sự phát triển của em bé chập chững biết điKhi bé yêu của bạn chuyển sang giai đoạn chậpchững biết đi, đây là một giai đoạn bé phát triển mạnhvề tinh thần và thể chất. Vì khi đó, não bộ của bé đãsẵn sàng cho sự phát triển về đi đứng và nói chuyện.Do đó, để đảm bảo một sự tăng trưởng và phát triểncó lợi nhất cho bé thì một chế độ ăn uống cân bằngthực sự là cần thiết.Tại sao chế độ ăn uống của bé chập chững biếtđi lại khác so với chế độ ăn uống của người lớn ?Một chế độ ăn uống cân bằng dành cho trẻ chậpchững biết đi là rất khác so với chế độ ăn uống củachúng ta. Vì nhu cầu dinh dưỡng của bé rất khácnhau, và bạn nên lưu ý những khác biệt này trongquá trình chuẩn bị món ăn cho bé.Đường và muối: Trẻ chập chững biết đi chỉ cần dưới1/6 lượng muối cho phép đối với một người lớn trongmột ngày, tức là mỗi ngày chỉ cần ít hơn 1g. Do vậymà nhiều thức ăn của người lớn không phù hợp vớitrẻ chập chững biết đi vì chúng có quá nhiều muốihoặc đường, hoặc có chứa chất phẩm màu và hươngvị nhân tạo.Khẩu phần: Dạ dày của bé chập chững biết đi ít nhấtcũng nhỏ hơn 5 lần so với dạ dày của bạn. Đó là lýdo tại sao trẻ cần ăn ít nhưng ăn nhiều lần trong ngày. Để có được một chế độ ăn uống đầy đủ năng lượngvà dinh dưỡng thì trong một ngày, bé chập chững biếtđi của bạn cần ba bữa ăn có kèm theo những bữa ănphụ giàu dinh dưỡng.Nhu cầu về năng lượng và chất dinh dưỡng: Trẻchập chững biết đi không phải là những người lớn thunhỏ. Do đó, trẻ cần một chế độ ăn uống có nhiềuchất béo và ít chất xơ. Mặc dù chất xơ rất tốt, nhưngnếu cho trẻ ăn quá nhiều chất xơ trong bữa ăn, nó sẽkhiến trẻ no bụng, trong khi lại không cung cấp đủnăng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết. Những loạithức ăn khác nhau thì chất dinh dưỡng cũng khácnhau. Chính vì thế, để có được một chế độ ăn uốngcân bằng, cũng như đảm bảo một sự tăng trưởng vàphát triển lành mạnh cho trẻ thì bố mẹ nên cho béyêu ăn nhiều loại thức ăn khác nhau.Sữa: Sữa là một phần không thể thiếu trong các bữaăn của trẻ chập chững biết đi. Sữa cung cấp chấtbéo, năng lượng, Protein, Vitamin và những khoángchất như Canxi .Do đó, trẻ cần được cung cấpkhoảng 350ml sữa mỗi ngày. Chế độ ăn uống cân bằng là gì?Một chế độ ăn uống cân bằng là sự kết hợp củanhững thành phần sau đây:Hyđrat-cacbon• Ví dụ như: Bánh mì, ngũ cốc và khoai tây.• Mặc dù bánh mì và ngũ cốc nguyên chất là tốt hơn,nhưng bạn nên trộn vào hai loại này với nhau• Bạn có thể cho Hyđrat-cacbon vào mỗi bữa ănchính cũng như vào các bữa phụ.• Rau và trái cây, ví dụ như cà rốt, chuối và cà chua• Hãy thử cho bé ăn nhiều loại rau và trái cây có màusắc khác nhau, vì tất cả đều chứa những chất dinhdưỡng khác nhau.• Cố gắng chia làm năm bữa một ngày, nhưng bạnphải luôn nhớ rằng khẩu phần của trẻ là ít hơn so vớingười lớn.Bơ sữa• Ví dụ như sữa, phô mai và sữa chua.• Sữa là một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàngngày, nhưng bạn nên cho bé ăn cả những thức ănlàm từ sữa giàu Canxi.• Em bé chập chững biết đi của bạn nên ăn ba bữathức ăn làm từ sữa trong một ngày bao gồm cảnhững bữa phụ.Protein• Ví dụ như thịt, cá, trứng và đậu. Nhóm thức ăn nàycung cấp cho bé yêu chất sắt và chất béo ( chất béoOmega 3 thiết yếu).• Cho ăn hai lần trong ngày. Rau quả nên chia làm balần và kết hợp với đồ uống giàu Vitamin C để giúp béhấp thụ chất sắt.Đường và chất béo• Ví dụ như dầu ăn, bơ, bánh, và bánh quy.• Một số loại dầu ăn cung cấp chất béo Omega 3 và6.• Bạn nên cho những chất này vào thức ăn của embé, nhưng nên nhớ đây chỉ là những chất bổ sungkhông thể dùng để thay thế những nhóm thức ănkhác.Thức ăn cần tránhCó những thức ăn cần lưu ý nhiều hơn, nhưng cũngcó những thức ăn nên tránh, thậm chí dừng lại ngay.• Nên tránh muối, khi nấu chỉ dùng với lượng tối thiểu.Tốt nhất, bạn nên dùng gia vị và thảo dược để thaythế. Bạn cũng nên nhớ kiểm tra hàm lượng muốitrong thức ăn được chuẩn bị trước.• Nên tránh dùng các chất như phụ gia và chất làmngọt thường thấy trong các đồ uống và kẹo.• Trứng và tôm cua có thể ảnh hưởng đến dạ dày cònnon của trẻ và thậm chí có thể gây ngộ độc nếukhông được nấu đúng cách, vì vậy hãy nhớ là thứcăn loại này cần được nấu kỹ.• Mặc dù ...