Một số đóng góp về hóa học và ứng dụng Chitin, Chitosan

Chitin có rất nhiều trong tự nhiên nhưng loài tài nguyên này vấn đang còn được sử dụng rất ít do nguồn tài nguyên còn phân tán quá rộng với hàm lượng nhỏ trong thiên nhiên. Cùng tìm hiểu bài viết "Một số đóng góp về hóa học và ứng dụng Chitin, Chitosan" để biết được công dụng và những đóng góp của các loại tài nguyên nay trong nghiên cứu cũng như trong đời sống.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số đóng góp về hóa học và ứng dụng Chitin, Chitosan