Một số giải pháp áp dụng tiêu chuẩn VTOS vào hoạt động giảng dạy nghiệp vụ hướng dẫn du lịch tại các trường đại học ở Việt Nam

Bài viết giới thiệu về VTOS - Tiêu chuẩn nghề Du lịch, phân tích những ưu điểm và hạn chế khi áp dụng Tiêu chuẩn VTOS vào giảng dạy Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, từ đó đề xuất một số giải pháp khả thi để có thể áp dụng Tiêu chuẩn VTOS vào giảng dạy Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch tại các trường đại học ở Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số giải pháp áp dụng tiêu chuẩn VTOS vào hoạt động giảng dạy nghiệp vụ hướng dẫn du lịch tại các trường đại học ở Việt Nam VJE Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt kì 1 tháng 5/2020, tr 176-179 ISSN: 2354-0753 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ÁP DỤNG TIÊU CHUẨN VTOS VÀO HOẠT ĐỘNG GIẢNG DẠY NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN DU LỊCH TẠI CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC Ở VIỆT NAM Phùng Thị Kim Anh, Nguyễn Ngọc Lan+, Trường Đại học Khoa học - Đại học Thái Nguyên Đỗ Huyền Trang, +Tác giả liên hệ ● Email: lannn@tnus.edu.vn Phạm Thị Hồng Nhung, Nguyễn Thị Chinh Article History ABSTRACT Received: 27/3/2020 VTOS - the standard of Vietnam Tourism Occupational Skills Standards has Accepted: 25/4/2020 been quickly introduced into colleges, universities, and tourism businesses in Published: 08/5/2020 Vietnam to train tourism human resources. Instructional module is one of the top selected modules in applying VTOS standards, but when applied, besides Keywords the achieved results, the limitations need to be overcome due to some VTOS, professional inadequacies of the standard. The paper proposes a number of solutions for competence, tourist guides, applying VTOS standards in teaching operations at universities in Vietnam teaching method. with the purpose of providing some feasible solutions to help teaching career under VTOS more effectively, train human resources to ensure the quality to meet the needs of Vietnam and the region.1. Mở đầu Đối với nhiều quốc gia, Du lịch được lựa chọn là ngành kinh tế trọng điểm. Nhu cầu du lịch tăng lên đòi hỏi yêucầu của du khách cao hơn về chất lượng nhân lực phục vụ, đồng thời cũng là đòi hỏi sự gia tăng số lượng nhân lựcđối với các doanh nghiệp du lịch. Thoả thuận thừa nhận lẫn nhau trong ASEAN về nghề du lịch (MRA-TP) đượcxây dựng nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc dịch chuyển của người lao động du lịch giữa các quốc gia thành viênđối với những nhân lực đủ chuyên môn, nghiệp vụ và được Hội đồng cấp chứng chỉ nghề du lịch giữa các quốc giatrong khối Asean. Bởi vậy, đòi hỏi đội ngũ lao động du lịch nói chung và hướng dẫn viên du lịch trong nước nóiriêng không ngừng nâng cao trình độ chuyên môn, kĩ năng thực hành nghề và trình độ ngoại ngữ. Tiêu chuẩn VTOScủa Chương trình Phát triển năng lực Du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội, do Liên minh châu Âu tài trợ(Dự án EU) ra đời nhằm đáp ứng đào tạo nguồn nhân lực Du lịch Việt Nam có chất lượng với từng chuyên ngành cụthể. Hiện nay các trường đại học, trường nghề, cơ sở đào tạo các ngành nghề về Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn cònsử dụng VTOS như tiền đề để xây dựng giáo trình với tính thực tế cao nhằm mang lại hiệu quả đào tạo tốt nhất. Vấnđề đặt ra đối với các trường đại học ở Việt Nam đào tạo về Du lịch là cần áp dụng một cách linh hoạt tiêu chuẩn nghềVTOS khi giảng dạy. Trong đó, học phần Nghiệp vụ hướng dẫn là một trong những học phần cần chú trọng nhằmđào tạo được những đội ngũ Hướng dẫn viên du lịch có chất lượng đáp ứng nhu cầu của đất nước và dịch chuyểnnhân lực trong khu vực. Bài viết giới thiệu về VTOS - Tiêu chuẩn nghề Du lịch, phân tích những ưu điểm và hạnchế khi áp dụng Tiêu chuẩn VTOS vào giảng dạy Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, từ đó đề xuất một số giải pháp khảthi để có thể áp dụng Tiêu chuẩn VTOS vào giảng dạy Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch tại các trường đại học ở ViệtNam.2. Kết quả nghiên cứu2.1. Khái quát về VTOS - Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam VTOS là bộ tiêu chuẩn về các kĩ năng nghề Du lịch Việt Nam (viết tắt của cụm từ Vietnam Tourism OccupationalSkills Standards) của Chương trình Phát triển năng lực Du lịch có trách nhiệm với môi trường và xã hội, do Liênminh châu Âu tài trợ (Dự án EU). VTOS được xây dựng bởi các chuyên gia quốc tế và Việt Nam và được Hội đồngcấp chứng chỉ nghiệp vụ Du lịch (VTCB) thẩm định, phê duyệt, phát hành vào năm 2007. Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam VTOS phiên bản mới 2015 được Tổng cục Du lịch phê duyệt để triển khaicác hoạt động đào tạo trong khuôn khổ Dự án EU. Tiêu chuẩn VTOS cũng bao gồm 4 lĩnh vực chuyên biệt (Quản líkhách sạn, Vận hành cơ sở lưu trú nhỏ, Thuyết minh du lịch, Phục vụ trên tàu thủy du lịch) đáp ứng những nhu cầuriêng của ngành Du lịch Việt Nam (Tổng cục Du lịch, 2015a). 176 VJE Tạp chí Giáo dục, Số đặc biệt kì 1 tháng 5/2020, tr 176-179 ISSN: 2354-0753 Tài liệu VTOS được đăng tải trên trang thông tin điện tử http://vtos.esrt.vn/ bằng cả tiếng Việt và tiếng Anh nhằmgiúp người ...