Mùa đông, lai rai mực chiên cà ri thật thích

Mùa đông, lai rai mực chiên cà ri thật thíchMực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mùa đông, lai rai mực chiên cà ri thật thích Mùa đông, lai rai mực chiên cà ri thật thíchMực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệtmùa đông này!Nguyên liệu:- 1 con mực- Nửa củ hành tâycắt ngang- Vài cây đậu cô ve- Gia vị: hạt nêm,muối, tiêu, bột càri, bột mỳ, bột tỏi,bột ớt paprikaBước 1:Mực rửa sạch, cắtkhoanh tròn cỡ1cm.Bước 2:Hành tây lột vỏ, cắtkhoanh tròn khoảng1cm, đậu cô ve rửasạch, nhặt bỏ 2 đầu,tước xơ 2 bên, cắtngắn vừa ăn.Bước 3:Lấy 1 túi nylon,cho vào túi 3muỗng canh bộtmỳ, 1 muỗng canhbột cà ri, 1 muỗngcanh bột paprika,nửa muỗng cà phêmuối, nửa muỗngcà phê bột tỏi và títiêu.Bước 4:Cho mực, hành tây,đậu cô ve vào túi,làm phồng túi vàlắc nhẹ tay cho bộtvà các gia vị đượcbám đều vào mực.Bước 5:Làm nóng chảo dầutrên bếp, chờ dầusôi, cho lần lượttừng miếng mựcvào chiên, rồi đếnhành tây và đậu côve chiên cho đênkhi hết. Chờ dầu ráo, gắp ra đĩa.Món mực giòn giòn, thơm thơm vị cà ri sẽ rất thích hợp trong tiết trời se selạnh. Còn gì bằng những buổi chiều cuối tuần nhâm nhi và tán gẫu cùng bạnbè, người thân bên đĩa mực thơm lừng hấp dẫn! Chúc các bạn thành công!