Mực trộn sa tế

Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với món Mực trộn sa tết này nhé. Nguyên liệu:500g mực ống 1 củ hành tây 1 thìa súp tôm khô xay, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp hành băm 1 thìa café ớt khô, 1 thìa súp dầu màu điều 1 thìa súp sả xắt khoanh, 3 thìa café hạt nêm ½ thìa café đường, ½ trái thơmCác bước thực hiện:.1 Mực ống làm sạch, xắt sợi dày 1cm Hành tây xắt khoanh dày, ngâm giấm đường, sả xắt khoanh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực trộn sa tếMực trộn sa tếMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútBạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy hãy trổ tài với mónMực trộn sa tết này nhé.Nguyên liệu:  500g mực ống  1 củ hành tây  1 thìa súp tôm khô xay, 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp hành băm  1 thìa café ớt khô, 1 thìa súp dầu màu điều  1 thìa súp sả xắt khoanh, 3 thìa café hạt nêm  ½ thìa café đường, ½ trái thơmCác bước thực hiện:1Mực ống làm sạch, xắt sợi dày 1cmHành tây xắt khoanh dày, ngâm giấm đường, sả xắt khoanh mỏng ngâm giấm đường. Thơmmoi bỏ ruột.2Nấu sôi hai chén nước có 1 thìa café hạt nêm. Cho mực vào trụng 2 phút rồi để ráo.3Phi thơm tỏi và sả băm với dầu màu điều. Cho tôm khô, ớt khô cùng đường và 2 thìa café hạtnêm đảo đều cho tôm khô thấm gia vị. Tắt bếp, cho mực vào trộn đều.Vớt hành tây ra để ráo, trộn với mực rồi trút tất cả vào trong vỏ thơm.