Mực xào cay

Số trang: 3 Loại file: pdf Dung lượng: 99.79 KB Lượt xem: 12 Lượt tải: 0

Jamona

Phí lưu trữ: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Các bước thực hiện: 1 Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm. 2 Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn. Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng..
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực xào cayMực xào cayMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:25 phútHôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnhăn món mực xào cay với cơm nóng híthà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hànhnồng nồng nhưng ngọt ăn hoài khôngngán.Nguyên liệu: 250g mực tươi 1 củ hành trắng cắt mỏng 1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn 1 trái ớt sừng bằm nhỏ 1 tép sả bằm nhỏ 1 muỗng cà phê nước mắm ngon 1 muỗng canh dầu ăn ½ muỗng cà phê đường Tiêu, hànhCác bước thực hiện:1Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt vàcủ hành xào thơm.2Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêmnước mắm, đường cho vừa ăn.Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ănkèm cơm nóng.