Mực xào đậu Hà Lan

Một món xào nhiều rau củ không bao giờ nhàm chán, nó giúp trung hòa một bữa ăn nhiều thịt và mỡ. Hôm nay aFamily xin giới thiệu đến các bạn món mực xào đậu Hà Lan ngon và dễ làm. Thời gian chuẩn bị 15 phút, thời gian thực hiện 10 phút.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực xào đậu Hà Lan Mực xào đậu Hà LanMột món xào nhiều rau củ không bao giờ nhàm chán, nó giúp trung hòa một bữa ănnhiều thịt và mỡ. Hôm nay aFamily xin giới thiệu đến các bạn món mực xào đậu HàLan ngon và dễ làm.Thời gian chuẩn bị 15 phút, thời gian thực hiện 10 phút.Nguyên liệu:300g mực ống, 100g bắp hạt vàng200g đậu Hoà Lan, 1/2 củ cà rốt1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường2 thìa súp dầu ăn, hành lá, rau mùiThực hiện:Cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu. Đậu Hoà Lan tước xơ. Hành lá lấy phần xanh xắt nhỏ, để riênghành trắng.Mực làm sạch, xắt khoanh, ướp hạt nêm, tiêu, đường, đầu hành trắng.Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm đầu hành.Cho mực vào xào vừa chín sau đó cho bắp và cà rốt vào đảo đều.Tiếp tục cho đậu Hà Lan vào xào chung, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn, trộn đều cácnguyên liệu.Sau cùng cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều. Tắt bếp, nhắc xuống.Cho mực xào đậu Hoà Lan ra đĩa, rắc tiêu lên, dùng nóng mới ngon.