Mực xào dưa cải chua tặng mẹ ngày 8/3

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút.Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món mực xào dưa cải chua bạn nhé.Nguyên liệu:300g mực lá 250g dưa chua 1 quả cà chua 2 nhánh hành lá 2 nhánh ngò rí 1 thìa súp tỏi băm 1 thìa súp nước mắm chấm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường.1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ănCác bước thực hiện: 1 Mực...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực xào dưa cải chua tặng mẹ ngày 8/3Mực xào dưa cải chuatặng mẹ ngày 8/3Mức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútBạn đã dự định tặng cho người phụ nữbạn yêu thương nhất món quà gì nhânngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổtài làm bếp với món mực xào dưa cảichua bạn nhé.Nguyên liệu: 300g mực lá 250g dưa chua 1 quả cà chua 2 nhánh hành lá 2 nhánh ngò rí 1 thìa súp tỏi băm 1 thìa súp nước mắm chấm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê đường 1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ănCác bước thực hiện:1Mực làm rửa sạch, khứa vẩy rồng, cắtmiếng vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, đểkhoảng 10 phút cho thấm gia vị.Dưa chua rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Càchua rửa sạch, chẻ múi cau.2Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm vớitỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửalớn, múc ra chén đểriêng.3Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phithơm với tỏi băm, cho cà chua và cải chuavào xào với lửa lớn,nêm nước mắm chấm, hạt nêm, đườngcho vừa ăn.Cho mực vào, cho hành lá, ngò rí cắt khúcvào đảo đều, tắt bếp.Múc món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng rấtngon.