Mướp hương xào lòng gà

Mướp hương xào lòng gàMướp chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấy. Nguyên liệu: Mướp hương: 02 quả Lòng gà: 02 bộ Hành hoa, hành củ, hạt nêmCách làm Mướp gọt vỏ, bổ khúc dài chừng 4cm Lòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, thái nhỏ.Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó đảo qua lòng gà, nêm hạt nêm. Trút lòng gà ra bát riêng. Mướp xào to lửa cùng với hạt nêm, khi mướp hơi tái thì tiếp tục đổ lòng gà vào, xào...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mướp hương xào lòng gà Mướp hương xào lòng gàMướp chín tới thơm và ngọt, món xào này ăn với cơm tuyệt ngon đấy.Nguyên liệu:Mướp hương: 02 quảLòng gà: 02 bộHành hoa, hành củ, hạt nêmCách làmMướp gọt vỏ, bổ khúc dài chừng 4cmLòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, thái nhỏ.Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó đảo qua lòng gà, nêm hạt nêm.Trút lòng gà ra bát riêng.Mướp xào to lửa cùng với hạt nêm, khi mướp hơi tái thì tiếp tục đổ lòng gà vào, xào chíntới thì cho tiếp hành hoa vào, trút thức ăn ra đĩa.Chúc các bạn thành công!