Nấm kim châm nấu chả cua

Nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Loại nấm này cũng chứa một chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả. Ngoài ra, nấm kim châm còn cần thiết cho quá trình sinh trưởng, cải thiện chiều cao và trí lực của trẻ em. Các bạn hãy ghi nhớ thêm 1 món ăn bổ dưỡng cho gia đình mình nhe. Nguyên liệu:1 gói nấm kim châm 3 tai nấm mộc nhĩ đen 1 cây chả cua Nhật 100gr thịt xay 2 tép hành lá...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấm kim châm nấu chả cuaNấm kim châm nấu chảcuaMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútNấm kim châm có nhiều kẽm và kalinên rất hữu ích cho người già và bệnhnhân tăng huyết áp. Loại nấm này cũngchứa một chất có tác dụng chống ungthư rất hiệu quả. Ngoài ra, nấm kimchâm còn cần thiết cho quá trình sinhtrưởng, cải thiện chiều cao và trí lựccủa trẻ em. Các bạn hãy ghi nhớ thêm 1món ăn bổ dưỡng cho gia đình mìnhnhe.Nguyên liệu: 1 gói nấm kim châm 3 tai nấm mộc nhĩ đen 1 cây chả cua Nhật 100gr thịt xay 2 tép hành lá 1 củ hành tím 1 củ cà rốt tỉa hoa 10gr bóng heo 1 lít nước dùng Muối, tiêu, đườngCác bước thực hiện:1Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợiBóng heo ngâm nước, cắt miếng dàiNấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sơ, để ráoHành lá rửa sạch, thái nhỏCà rốt cắt miếng 0,5cmTrộn thịt xay với mộc nhĩ, muối, đường vàhành tím giã nát. Vo thành viên tròn2Đun sôi nước dùng, thả cà rốt và thịt viênvào. Nêm gia vị. Cho chả cua cắt khoanh,bóng heo và nấm kim châm vào. Canhvừa sôi lại, tắt bếp, rắc hành lá lên. Ănnóng.