Nấm sợi (tt) (Filamentous Fungi)

( Robert A. samson, 1984) 1a. Khuẩn lạc gồm các tế bào nảy chồi, không có hệ sợi NẤM MEN ( YEAST) 1b. Khuẩn lạc với hệ sợi sinh dưỡng phát triển, bào tử trần hoặc bào tử sinh ra trong hoặc trên các bào tử đặc biệt . Bào tử sinh ra trong túi bào tử NẤM TÚI (ASCOMYCETES) 2b. Bào tử hoặc bào tử trần không sinh ra trong túi bào tử 3 3a. H
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấm sợi (tt) (Filamentous Fungi) Nấm sợi (tt) (Filamentous Fungi)( Robert A. samson, 1984) 1a. Khuẩn lạc gồm các tế bào nảychồi, không có hệ sợi NẤM MEN( YEAST)1b. Khuẩn lạc với hệ sợi sinhdưỡng phát triển,bào tử trần hoặc bào tử sinh ratrong hoặc trên các bào tử đặcbiệt 22a. Bào tử sinh ra trong túi bàotử NẤM TÚI(ASCOMYCETES)2b. Bào tử hoặc bào tử trần khôngsinh ra trong túi bào tử33a. Hệ sợi không có hoặc có rất ítvách ngăn, thường rộng;bào tử kín sinh ra trong các nang bàotử kín NẤM TIẾP HỢP(ZYGOMYCETES)3b. Sợi nấm thường có vách ngăn,bào tử trần không sinhra trong các nang bào tử kín.NẤM BẤT TOÀN(DEUTEROMYCETES)I. LỚP NẤM TIẾP HỢP(ZYGOMYCETES) Đối với nấm mốc thuộc lớpnấm tiếp hợp có thể dụng cácchuyên luận phân loại sau: - Kerry L.Odonnell, 1979 –Zygomycetes in cultureDepartment of Botany, Universityof Georgia. - M.A.A. Schipper, 1973 – Astudy on variability inMucorhemalis and related spicies.Studies in Mycology, No. 4 - M.A.A. Schipper, 1978 – Oncertain species of Mucor with a keyto all accepter species. Studies inMycology, No. 17 - M.A.A. Schipper, 1984 – Arevision of the genus Rhizopus –Studies Mycology, No. 25II. LỚP NẤM BẤT TOÀN(DEUTEROMYCETES)* Nấm bất toàn là gì: - Nấm bất toàn là giai đoạn vôtính ( Anamorph) của nấm túi hoặcnấm đảm.1. Đặc điểm đặc trưng: Gồm các loài nấm mốc gây ônhiễm thực phẩm, có nhiều loàisinh độc tố (mycotoxin), các chi,loài của lớp nấm này được phânloại theo giai đoạn sinh sản vô tính(anamorph) tuy vậy ở một số loàingười ta phát hiện thấy có giai đoạnsinh sản hữu tính (Teleomorph- bàotử túi hoặc bào tử đảm). Theo hệ thống phân loại căn cứvào đặc điểm phát sinh của bào tửtrần của Hughes (1953). Lớp nấmbất toàn được chia thành 3 nhóm: - Nhóm Hyphomycetes: Gồmcác nấm bất toàn không có túi giávà đĩa giá (giá sinh bào tử trần ởtrên các sợi nấm hoặc các sợi nấmkết lại thành bó sợi, bó giá). - Nhóm Coelomycetes: Gồmcác nấm bất toàn có túi giá hoặc đĩagiá, giá bào tử trần ở trong các thểquả (Fruit - body) gọi là cácconidiomata. - Nhóm Agonomycetes: Gồmcác nấm bất toàn không có bào tửtrần.Ở đây chúng tôi giới thiệu 2 khoáphân loại đến chi của lớp nấm bấttoàn.