Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm

Nấm xào sả lạ miệng ngon cơmVới món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấm xào sả lạ miệng ngon cơm Nấm xào sả lạ miệng ngon cơmVới món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởilớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!Nguyên liệu:- 1kg nấm bào ngư- Bột chiên giòn- 4 tép tỏi, băm nhuyễn- 5 cây sả, bào khoanh, bămnhuyễn- Bột nêm.Bước 1:Nấm bào ngư ngâm nước muối15 phút, rửa lại nước lạnh, đểráo rồi trải ra đĩa, rắc lên chútbột năng cho bột hút hết nướctrong nấm, khi chiên xong sẽgiòn được lâu.Bước 2:Pha bột chiên giòn với nước.Bước 3:Nhúng từng tai nấm vào bột,nhanh tay cho vào chảo dầu sôi,đợi nấm vàng thì vớt ra.Bước 4:Sau khi chiên hết phần nấm bạntrút dầu ăn trong chảo ra rồi chotỏi và sả băm vào đảo đều.Tỏi và sả chín vàng cho 1muỗng canh bột nêm vào...... tiếp đến cho nấm chiên giònvào đảo đều, tắt bếp ngay.Món nấm chiên giòn có thể ănvới cơm nóng rất ngon. Nếu ăncay được, bạn có thể thêm ớtbăm vào sẽ rất tuyệt!Nấm bào ngư là một trong những loại nấm rất quen thuộc trong bữa cơm củanhiều gia đình vì vừa ngon, vừa giòn, lại có hương thơm dễ chịu. Không chỉlà một loại thực phẩm, nó còn là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Với mónnấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòntan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài!Chúc các bạn ngon miệng nhé!