Nâng cao chất lượng nhân lực khách sạn trước tác động của cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0

Bài viết "Nâng cao chất lượng nhân lực khách sạn trước tác động của cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0" sau khi khái quát về cuộc CMCN 4.0, tập trung phản ánh, phân tích những vấn đề đặt ra cho ngành Du lịch và phát triển nhân lực khách sạn Việt Nam. Từ đó, đề xuất những giải pháp nâng cao chất lượng nhân lực khách sạn trước tác động của cuộc CMCN 4.0. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nâng cao chất lượng nhân lực khách sạn trước tác động của cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0 NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG NHÂN LỰC KHÁCH SẠN TRƢỚC TÁC ĐỘNG CỦA CUỘC CÁCH MẠNG CÔNG NGHIỆP 4.0 ThS. Trần Ngọc Trinh Trường Đại học Văn Hiến, Thành phố Hồ Chí MinhTÓM TẮT Cách mạng công nghiệp 4.0 (CMCN 4.0) dựa trên nền tảng các công nghệ tích hợp cao củahệ thống kết nối số hóa, vật lý, sinh học đang làm thay đổi căn bản nền sản xuất và đời sống xã hộicủa thế giới, tạo ra những thách thức và cơ hội cho mỗi quốc gia, địa phương, doanh nghiệp và cánhân. Việt Nam cũng không nằm ngoài những tác động đó. Nâng cao chất lượng nhân lực kháchsạn được cho là một trong những lĩnh vực chịu sự tác động trực tiếp nhất từ cuộc cách mạng này.Bài viết này sau khi khái quát về cuộc CMCN 4.0, tập trung phản ánh, phân tích những vấn đề đặtra cho ngành Du lịch và phát triển nhân lực khách sạn Việt Nam. Từ đó, đề xuất những giải phápnâng cao chất lượng nhân lực khách sạn trước tác động của cuộc CMCN 4.0.Từ khóa: Cách mạng công nghiệp 4.0, nhân lực khách sạn, chất lượng nhân lực1. KHÁI QUÁT VỀ CÁCH MẠNG 4.0 Cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 4 đang được hình thành trên nền tảng của cuộc cáchmạng công nghiệp lần thứ 3 (cách mạng số và máy tính). Khái niệm cuộc cách mạng công nghiệplần thứ 4 được hiểu là một cụm thuật ngữ cho các công nghệ và khái niệm của tổ chức trong chuỗigiá trị đi cùng với các hệ thống vật lý trong không gian ảo, internet kết nối vạn vật (IoT) và internetcủa hệ thống và các dịch vụ (IoS). Cuộc cách mạng này dựa trên những công nghệ giúp xóa nhòa ranh giới giữa các lĩnh vựcvật lý, số hóa và sinh học cả trong đời sống, sản xuất và trong lĩnh vực giáo dục đại học và giáo dụcnghề nghiệp. Khác với cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ 3, cuộc CMCN 4.0 có sự ứng dụngrộng rãi và tốc độ ứng dụng rất nhanh đang tác động và làm biến đổi mạnh mẽ tới mọi mặt đời sốngkinh tế, xã hội, chính quyền, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân, an ninh… Đối với kinh tế, cuộcCMCN 4.0 thay đổi tăng trưởng, việc làm và bản chất công việc; Đối với chính quyền (thường gọilà chính phủ), cuộc CMCN 4.0 tác động tới chỉ đạo và điều hành trong thời đại số, sự tương tác giữachính quyền và người dân; Đối với doanh nghiệp và kinh doanh, cuộc CMCN 4.0 tác động đến kỳvọng của người tiêu dùng, đến dữ liệu và thông tin sản phẩm, đến sự hợp tác đổi mới, đến mô hìnhhoạt động mới, dịch vụ và mô hình kinh doanh; Đối với xã hội, cuộc cuộc CMCN 4.0 có thể sẽ tạora sự bất bình đẳng giữa các cộng đồng và bất lợi cho tầng lớp trung lưu; Đối với cá nhân, cuộcCMCN 4.0 sẽ làm cho quan hệ giữa người với người, vấn đề đạo đức, quản lý thông tin cá nhân…có những thay đổi lớn. Nhân loại đã và sẽ chứng kiến sự ứng dụng của các công nghệ của cuộc CMCN 4.0 trongmọi mặt của đời sống xã hội từ quản lý nhà nước của chính quyền về tất cả các lĩnh vực, đến quảntrị nhà máy; từ quản lý ngôi nhà, bếp ăn của mỗi gia đình, đến hoạt động của từng cá nhân. Trongcuộc CMCN 4.0, ngành Du lịch sẽ bị tác động mạnh mẽ và toàn diện. Năm công nghệ chính củaCMCN 4.0 tác động đến ngành Du lịch là: internet kết nối vạn vật; trí tuệ nhân tạo và robot thôngminh; thực tế ảo và thực tế tăng cường; dữ liệu lớn và điện toán đám mây; và chuỗi khối. 1) Internet kết nối vạn vật (IoT): Khả năng kết nối các thiết bị với internet và dữ liệu số dựatrên công nghệ điện toán đám mây; các thiết bị có thể tự liên hệ với nhau, thu thập dữ liệu và giao tiếpvới môi trường xung quanh. IoT đã phát triển vượt qua giới hạn các máy tính, điện thoại thông minh,mở rộng đến mọi vật. Đối với du lịch, IoT đang tác động mạnh đến cách tương tác của khách với sảnphẩm và cách vận hành nội tại của từng cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch. Tập đoàn Virgin Hotels đãđưa ra ứng dụng cho phép khách có thể tương tác, điều khiển điều hòa hoặc TV; Marriot đã thí 457nghiệm sử dụng nút like để khách có thể phản hồi về các khâu dịch vụ và trang thiết bị cụ thể tại thờiđiểm thực. Thách thức lớn nhất đối với các nhà phát triển công nghệ và hoạch định chính sách trongdu lịch là bảo mật các thiết bị; do có quá nhiều thông tin, việc xác định chính xác những thông tinđáng tin cậy để xử lý cho cả các nhà quản lý, quản trị, cung cấp dịch vụ du lịch và du khách. 2) Trí tuệ nhân tạo và Robot thông minh: Trí tuệ nhân tạo (AI) là phân ngành của khoa họcmáy tính để lập trình thực hiện các nhiệm vụ đòi hỏi trí tuệ con người trong học tập, nhận thức, giảiquyết vấn đề, hiểu ngôn ngữ và suy luận. Robot thông minh là cầu nối giữa Robot thông thườngđảm nhiệm các nhiệm vụ lặp đi lặp lại đơn giản và AI. Đây là các Robot được điều khiển bởi AI đểthực hiện các nhiệm vụ phức tạp. Công nghệ này tác động mạnh mẽ đến dịch vụ phục vụ du khách,phân tích dữ liệu và trao đổi thông tin trực tiếp với du khách để dự đoán trước và đáp ứng nhu cầucủa họ; có thể đánh giá chất lượng, phản hồi và tìm ra thông tin có ý nghĩa trong nâng cao sự hàilòng của du khách; tư vấn và gợi ý ngẫu nhiên từ ứng dụng. 3) Thực tế ảo/Virtual Reality (VR) và Thực tế tăng cường/Augmented Reality (AR): VR làcông nghệ sử dụng kỹ thuật thị giác, hỗ trợ người xem quan sát và tạo một môi trường nhân tạodựa trên thực tế và sự tương tác với xung quanh. AR là công nghệ sử dụng kỹ thuật thị giác dựatrên video thực tế, sau đó hỗ trợ bằng đồ họa để dễ nhận biết hơn. Nhóm công nghệ này tác độngđến du lịch: Một là thử nghiệm trước khi mua, giúp khách khám phá điểm đến trong môi trường3D trước khi lựa chọn; Hai là giúp kiểm tra cơ sở lưu trú, so sánh trước khi quyết định đặt buồnglưu trú; Ba là giới thiệu đầy đủ các điểm đến; Bốn là điện thoại thông minh có thể trở thành thiếtbị VR giúp khám phá điểm đến; Năm là kỳ vọng của khách về điểm đến và dịch vụ khi có thôngtin đầy ...