Nâng cao chất lượng và số lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam thời gian tới

Tham khảo luận văn - đề án nâng cao chất lượng và số lượng cà phê xuất khẩu của việt nam thời gian tới, luận văn - báo cáo, kinh tế - thương mại phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nâng cao chất lượng và số lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam thời gian tớiLời mở đầuĐẩy mạnh xuất khẩu là chủ trương kinh tế lớn của Đảng và Nhà nước Việt Nam.Chủ trương này được khẳng định trong văn kiện đại hội đại biểu toàn quốc lần thứVIII và trong ngh ị quyết 01NQ/TW của Bộ Chính trị với mục tiêu chuyển dịch cơcấu kinh tế theo hướng CNH-HĐH hướng về xuất khẩu. Để thực hiện chủ trươngcủa Đảng cùng với việc đẩy mạnh tiến trình công nghiệp hoá - h iện đại hoá đấtnước và giúp Việt Nam bắt kịp được với tiến trình toàn cầu hoá và hội nhập, chúngta cần phải tăng cư ờng mở rộng th ị trường xuất khẩu.Hiện nay EU đã và đang là đối tác quan trọng, một thị trường lớn có khả năng tiêuthụ nhiều hàng hoá, sản phẩm của Việt Nam. Các mặt hàng xuất khẩu chủ lực củaViệt Nam cũng chính là những mặt hàng mà thị trường n ày có nhu cầu nhập khẩuh àng năm với khối lư ợng như giầy dép, thuỷ hải sản, cà phê… Trong đó mặt hàngcà phê là một trong những mặt h àng nông sản quan trọng nhất được bán rộng rãitrên thị trường EU. Khả năng xuất khẩu cà phê của Việt Nam vư ợt xa hai loại đồuống là chè và ca cao. Vì vậy đẩy mạnh xuất khẩu hàng hoá nói chung và đẩy mạnhxuất khẩu cà phê nói riêng vào th ị trường EU là một việc làm cấp thiết đối với nướcta hiện nay. Tuy nhiên đ ể làm được điều này Việt Nam cần tập trung nghiên cứu tìmcách giải quyết các vư ớng mắc, cản trở hoạt động xuất khẩu sang EU và tìm ra cácgiải pháp căn bản để đẩy mạnh xuất khẩu cà phê.Nhận thức được tầm quan trọng của việc xuất khẩu cà phê vào thị trường EU trongth ời gian thực tập tại Tổng công ty cà phê Việt Nam được sự giúp đỡ nhiệt tình củab an lãnh đạo công ty đặc biệt là Ban Kinh doanh tổng hợp cùng với sự h ướng dẫntận tình của tiến sĩ Ngô Xuân Bình tôi xin chọn đề tài: Một số giải pháp đẩy mạnhxuất khẩu cà phê vào th ị trường EU của Tổng công ty cà phê Việt Nam làm đề tàicho luận văn tốt nghiệp của mình.Mục đích nghiên cứu: Trên góc độ lý thuyết luận văn phân tích vai trò của việcxuất khẩu cà phê đối với nền kinh tế quốc dân. Trên góc độ thực tiễn, luận vănnhững mặt làm được và chưa làm được của việc xuất khẩu cà phê của Tổng công tycà phê Việt Nam và đưa ra các giải pháp để đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng này.Phương pháp nghiên cứu: Để đạt được mục đích nghiên cứu của đề tài, luận văn đ ãvận dụng phương pháp duy vật biện chứng, phương pháp thống kê tổng hợp,phương pháp so sánh và dự báo.Bố cục của luận văn, luận văn chia làm 3 chương:Chương 1: Một số vấn đề lý luận về xuất khẩu mặt hàng cà phe và vai trò của xuấtkhẩu cà phê trong n ền kinh tế quốc dân.Chương 2: Thực trạng xuất khẩu cà phê của Tổng công ty cà phê Việt Nam vào thịtrường EU.Chương 3: Một số giải pháp thúc đẩy xuất khẩu cà phê vào thị trường EU của Tổngcông ty cà phê Việt Nam.Chương I: Một số vấn đề lý luận về xuất khẩu mặt hàng cà phê và vai trò của xuấtkhẩu cà phê trong n ền kinh tế quốc dânI. Vị trí của ngành cà phê và vai trò của xuất khẩu cà phê trong nền kinh tế quốcd ân.1 . Vài nét về mặt hàng cà phê và những lợi thế so sánh trong sản xuất và xuất khẩucà phê:1 .1. Nguồn gốc cây cà phê ở Việt NamCách đây kho ảng 1000 năm, một người du mục Ethiopa đã ngẫu nhiên phát hiệnhương vị tuyệt vời của một loại cây lạ làm cho con người thấy sảng khoái và tỉnhtáo lạ thường. Từ đó trái cây này trở th ành đồ uống của mọi người và lấy tên làngCafa nơi phát hiện ra cây này làm tên đặt cho cây.Từ thế kỷ VI cà phê trở thành đồ uống của mọi người dân Ethiopa và nhanh chónglan ra Trung Cận Đông.Đến đầu thế kỉ XVI cà phê bắt đầu xuất hiện ở châu Âu và lan d ần sang Châu á,châu Đại Dương. Năm 1857 cây cà phê được các nhà truyền đạo công giáo đưa vàotrồng ở Việt Nam, trước hết được trồng ở một số nh à th ờ ở Hà Nam, Qu ảng Bình...Sau đó được trồng ở đồn điền vùng Trung Du Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ. Từ đó diệntích cà phê ngày càng được mở rộng.Từ năm 1994- n ay cây cà phê Việt Nam, đặc biệt là cà phê vối phát triển rất nhanhvà đạt kết quả trên nhiều mặt. Hiện nay cà phê là m ặt h àng nông sản xuất khẩuđứng thứ 2 ở nư ớc ta. Có thể nói trong ngành nông nghiệp hiện nay, cà phê chỉđứng sau lúa gạo và có chỗ đứng vững chắc trở th ành ngành sản xuất quan trọngtrong nền kinh tế quốc dân.1 .2. Chủng loại cà phê ở Việt NamNhư chúng ta đ ã biết trên thế giới có hơn 70 lo ại cà phê khác nhau nhưng người tachủ yếu gieo trồng 2 nhóm cà phê chính là cà phê vối (Robusta), cà phê chè(Arabica) nhờ vào ưu điểm về năng xuất và chất lượng ngoài ra còn dựa vào đặcđ iểm thích nghi của từng loại cây.* Cà phê vối thích hợp với khí hậu khô ráo, nắng ấm, nhiệt độ thích hợp nhất là 24-26 0 C, độ cao khoảng 600-2000m, m ật độ từ 1200 -1500 cây/ha. Cà phê Robustacó hình quả trứng hoặc h ình tròn, quả chín có màu th ẫm, vỏ cứng và thường chín từtháng 2. Đặc biệt cây cà phê này không ra hoa kết quả tại các mắt của cành. Nhânh ơi tròn, to ngang, vỏ lụa m àu ánh lâu bạc. Loại ...