Nem... cá

Nem... cáMón nem rán là một món quốc hồn quốc tuý của người Việt, hôm nay các bạn cùng cải biên với cá cùng nhà mình nhé!!! Bạn học của em mình từ Mỹ sang chơi, hỏi ăn gì thì bảo, em thích các loại nem của Việt Nam. Ăn nhiều nem thịt quá mình ngán nên mua cá về làm nem, không ngờ ăn lại rất thú vị.Nguyên liệu:Cũng như nhân nem truyền thống, mình vẫn dùng giá đỗ, hành tây, cà rốt, hành xanh, mộc nhĩ, vài cái nấm hương thái nhỏ... Mình chỉ thay thịt lợn băm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nem... cá Nem... cáMón nem rán là một món quốc hồn quốc tuý của người Việt, hôm nay các bạn cùngcải biên với cá cùng nhà mình nhé!!!Bạn học của em mình từ Mỹ sang ch ơi, hỏi ăn gì thì bảo, em thích các loại nem của ViệtNam. Ăn nhiều nem thịt quá mình ngán nên mua cá về làm nem, không ngờ ăn lại rất thúvị.Nguyên liệu:Cũng như nhân nem truyền thống, mình vẫn dùng giá đỗ, hành tây, cà rốt, hành xanh,mộc nhĩ, vài cái nấm h ương thái nhỏ...Mình chỉ thay thịt lợn băm bằng cá rô phi phi lê thái con chì, thêm gừng và thì là n ữa.Gói nem thì không th ể thiếu bánh đa nem rồi.Cách làm:Các nguyên liệu thái nhỏ, trừ cá thái con ch ì. Trộn các nguyên liệu vào với nhau.Xúc từng th ìa vào bánh đa nem. Cuộn tròn lại.Cho nem vào chảo dầu nóng rán. Nem chín vàng đều là được.Món nem cá này cũng thưởng thức với nư ớc mắm chua ngọt nh ưng thêm chút thì là tháinhỏ và gừng thái sợi nữa nhéMời cả nhà cùng thưởng thức với nh à mình. Nem cá th ơm mùi thơm của thì là, tho ảngchút cay nhẹ nhàng của gừng băm nhỏ mà không tanh. Nước chấm chua ngọt cùng với thìlà thái nhỏ, gừng thái sợi