Nem chua trộn chua cay

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng nem chua, chả bò, lạp xưởng để chế biến món, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu:200g nem chua 1/4 quả thơm 2 quả khế xanh, 1 quả chuối chát, 1/2 củ cà rốt.1/2 quả ớt sừng, 2 cây sả, 20g rau húng lủi, 1 thìa súp mè trắng rang, 1 thìa cà phê nước cốt chanh Nước trộn: 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp tương cà + 1/2 thìa súp nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nem chua trộn chua cayNem chua trộn chua cayMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútThời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấuăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng nem chua, chảbò, lạp xưởng để chế biến món, không chỉ giản tiện mà cònhấp dẫn.Nguyên liệu: 200g nem chua 1/4 quả thơm 2 quả khế xanh, 1 quả chuối chát, 1/2 củ cà rốt 1/2 quả ớt sừng, 2 cây sả, 20g rau húng lủi, 1 thìa súp mè trắng rang, 1 thìa cà phê nước cốt chanh Nước trộn: 1 thìa súp tương ớt + 1 thìa súp tương cà + 1/2 thìa súp nước cốt chanh + 1/2 thìa súp đườngCác bước thực hiện:1Nem chua tháo gói, thái cọng vừa ănThơm bỏ cùi, thái miếng vừa ăn. Khế xanh, chuối chát gọt sơcạnh, thái lát mỏng.Cà rốt, ớt sừng xắt sợi. Sả cây thái lát xéo mỏng. Húng lủi rửasạch, thái rối.2Trộn đều nem chua Vissan với thơm, khế xanh, chuối chát, càrốt, ớt sừng, sả cây trong thố. Sau đó, cho nước trộn, mè rang vàrau húng lủi vào, đảo đềuDọn ra đĩa, dùng ngay.Mách nhỏ:Chuối chát hay còn gọi là chuối hạt. Chuối chát khi còn noncó nhiều mủ, dễ bị đen khi thái lát, vì thế nên ngâm trong nước cópha với ít nước cốt chanh.