Nên hay không nên nuôi Tôm Chân Trắng? Các điều lợi và hại giữa Tôm Chân Trắng và con Tôm Sú truyền thống

Xuất xứ của Tôm Chân Trắng là từ vùng Nam Mỹ chạy suốt từ Peru cho đến Mexico. Vào những năm 1970 Tôm Chân Trắng được đưa vào các vùng đảo Thái Bình Dương, tới đầu năm 1980 Tôm Chân Trắng được nuôi trồng các vùng nước Mỹ và quanh khu vực. Suốt thời gian dài 20-25 năm Tôm Chân Trắng là loại tôm chủ lực nuôi trong khu vực này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nên hay không nên nuôi Tôm Chân Trắng? Các điều lợi và hại giữa Tôm Chân Trắng và con Tôm Sú truyền thống Nên hay không nên nuôi Tôm Chân Trắng? Các điều lợi và hại giữa Tôm Chân Trắng và con Tôm Sú truyền thống Nguồn: vietlinh.com.vn Xuất xứ của Tôm Chân Trắng là từ vùng Nam Mỹ chạy suốt từ Peru chođến Mexico. Vào những năm 1970 Tôm Chân Trắng được đưa vào các vùng đảoThái Bình Dương, tới đầu năm 1980 Tôm Chân Trắng được nuôi trồng các vùngnước Mỹ và quanh khu vực. Suốt thời gian dài 20-25 năm Tôm Chân Trắng là loạitôm chủ lực nuôi trong khu vực này. Tôm Chân Trắng được đưa vào Á châu qua các nước Trung Quốc và ĐàiLoan vào những năm 1980 nhưng cho tới mãi năm 1996 mới thực sự đưa vào nuôitrồng sản xuất đại trà. Các nước Á châu lân cận khác thì vào đầu năm 2000. Cáccon giống SPF (specific pathogen free) không mang nguồn bịnh được thử nghiệmnuôi trồng sản xuất tại các nước Á châu vào đầu năm 2000. Trong khu vực Châu Á, Trung Quốc dẫn đầu về số lượng sản xuất khoảng300,000 tấn năm 2003, từ đó tới năm nay con số này còn cao hơn nhiều. Sản lượngcủa ThaiLand được 120,000 tấn, Việt Nam và Indonesia mỗi nước chỉ có 30,000tấn. Về vấn đề bệnh dịch đối với Tôm Chân Trắng, theo FAO (Food andAgriculture Organization) - Ủy ban lương thực và nông lâm quốc tế thì có sự ngộnhận là Tôm Chân Trắng không bị nhiều bịnh dịch như những con Tôm Sú truyềnthống và mang lại lợi nhận kinh tế cao, trong khi đó Tôm Sú lại bị nhiều dịch bệnhvà làm tổn hại rất lớn kỹ nghệ nuôi trồng Tôm Sú địa phương. Thời gian đầu TômChân Trắng đã mang lại lợi nhuận và thành công cho khu vực châu Á, trái lại,trong thời gian này thì phía Nam Mỹ giảm dần số lượng sản xuất vì những bịnhdịch con Tôm Chân Trắng gây ra. Dịch bịnh đầu vàng (YHV) năm 1992 và sau đó là đốm trắng (WSS) năm1994 trên con Tôm Sú truyền thống làm tổn thất hơn 1 tỷ đô la một năm cho ChâuÁ. Đối với con Tôm Chân Trắng ở khu vực Nam Mỹ cũng bị dịch bịnh TauraSyndrome Virus (TSV) từ năm 1993, tổn hại mỗi năm ½ tỷ đô la. Những dịch bịnhnày được đổ lỗi cho sự bất cẩn trong khâu sản xuất tôm giống và những đàn giốngđược du nhập từ nước ngoài vào, vì lý do này các chính phủ Châu Á đều ra luậtchống lại nhập khẩu và nuôi trồng Tôm Chân Trắng để ngăn ngừa và bảo đảm chocon tôm trong nước không bị lây nhiễm bởi các tôm giống du nhập từ Nam Mỹ. Mặc dù chưa có kết quả nghiên cứu nào chỉ ra dịch bịnh Taura (TSV) cólây nhiễm cho con Tôm Sú hay không? Vì thời gian chưa đủ để có 1 cuộc nghiêncứu sâu rộng về sự lây lan này nhưng khoa học cho biết rằng virus Taura dễ dàngchuyển hoá và lây nhiễm cho con Tôm Sú. Thêm vào đó Tôm Chân Trắng đemtheo 1 virus gọi là LOVV-Like, con virus này làm ngưng tăng trưởng cho conTôm Chân Trắng (bịnh còi) cũng như bịnh MBV cho con Tôm Sú, và những dịchbịnh tai hại khác chưa thể nào hình dung được mà phải cần thời gian nghiên cứuthêm. Những thành công ban đầu nhờ vào con Tôm Chân Trắng đã là sự thúc đẩycho rất nhiều doanh nghiệp tư nhân ào ạt nuôi trồng không màng đến sự cản ngănlo lắng của các chính quyền sở tại. Nhiều nguồn giống không rõ lai lịch và mangtheo mầm móng dịch bịnh đã được nhập về mà hậu quả sẽ không kiểm soát kiềmchế được sau này. Con Tôm Chân Trắng có nhiều điểm lợi hơn con Tôm Sú, điểm nổi trộinhất là con giống có thể gầy dựng và sản xuất tại chỗ theo vòng khép kín, khôngphải ra đại dương bắt con giống từ thiên nhiên về. Hiện tại một vài nước đã sảnxuất được những con giống siêu hạng không bị nhiễm bịnh đời thứ 6 gọi là nhữngcon giống SPF (Specific pathogen free) không có virus và con giống SPR (specificpathogen resistant) miễn nhiễm dịch. Tôm Chân Trắng có những điểm lợi khácnhư mau lớn, lớn nhanh hơn con Tôm Sú, thả được mật độ cao, khoanh độ muốivà nhiệt độ rộng, cần ít chất đạm hơn (giá thành thấp hơn), tổn thất hao hụt chotôm Post rất ít, ít bị nhiễm bịnh (các loại tôm SPF và SPR). Những điểm hại của con Tôm Chân Trắng là bản thân nó khi được du nhậpvào sẽ mang theo những mần bịnh cho vùng bản xứ, người mới nuôi sẽ không cókinh nghiệm và kỹ thuật nuôi (kỹ thuật khác với Tôm Sú). Nuôi Tôm Chân Trắngcần kỹ thuật cao. Kích cỡ tôm nhỏ hơn nhiều so với Tôm Sú. Những người mớinuôn Tôm Chân Trắng nếu không áp dụnh kỹ thuật tân tiến thì khó cạnh tranh vớicác nước đi đầu với nhiều năm kinh nghiệm hơn. Trên thế giới các cơ quan (FAO, OIE, NACA, ASEAN, SEAFDEC, GAA)liên quan đến nuôi trồng thủy sản đã có thỏa thuận 1 số điều lệ tập trung vào congiống SPF và SPR. Để tránh những trường hợp lây lan dịch bịnh tràn lan hủy hoạiđi ngành nuôi trồng thủy sản, chỉ có 2 loại giống siêu hạng trên được phép dịchbịnh chuyển từ vùng này sang vùng khác trên thế giới. Các nước đã tuân thủ theonhững luật lệ này gồm Mỹ (Hawaii), Venezuela và Brazil. Mô tả cụ thể những điểm lợi đối với con Tôm Chân Trắng: Có rất nhiều điểm lợi khi nuôi trồng con Tôm Chân Trắ ...