Nên uống nước quả mong khi mới tập thể dục

Uống nước black currant (một loại quả mọng có màu tím sẫm như trái sim) có thể giúp ngừa đau nhức và rã rời trong suốt quá trình tập luyện, một nghiên cứu tại New Zealand chỉ rõ.Trong thử nghiệm, những tình nguyện viên được uống thuốc viên chứa siêu quả này trước và sau khi tập luyện ít bị tổn thương và viêm cơ bắp hơn.Các nhà nghiên cứu cho biết các hợp chất được gọi là flavonoid trong các loại quả mọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những áp lực do hoạt động. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nên uống nước quả mong khi mới tập thể dục Nên uống nước quả mong khi mới tập thể dụcUống nước black currant (một loại quảmọng có màu tím sẫm như trái sim) cóthể giúp ngừa đau nhức và rã rời trongsuốt quá trình tập luyện, một nghiên cứutại New Zealand chỉ rõ.Trong thử nghiệm, những tình nguyện viênđược uống thuốc viên chứa siêu quả nàytrước và sau khi tập luyện ít bị tổn thươngvà viêm cơ bắp hơn.Các nhà nghiên cứu cho biết các hợp chấtđược gọi là flavonoid trong các loại quảmọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi những áp lựcdo hoạt động.Các thử nghiệm do TS Roger Hurst, ViệnNghiên cứu Thực vật và Thực phẩm NewZealand, thực hiện đã kiểm tra tác động củachiết xuất blackcurrant trên 10 tình nguyệnviên chưa từng tập luyện. Sau đó các nhànghiên cứu đo chỉ số sinh hóa để đánh giáhiệu quả của việc uống chiết xuất loại quảnày trước và sau khi tập.Những người đã uống viên chiết xuấtblackcurrant trước và sau khi tập các bài tậpvừa phải có ít dấu hiệu của “căng thẳng ôxyhóa” và tổn thương cơ bắp hơn. Cơ thể củahọ cũng có ít dấu hiệu của viêm nhiễm hơn.Mỗi viên thuốc tương đương với 6-12g quảmọng và được uống đều đặn hàng ngàytrong 3 tuần trước và sau khi tập luyện..Nghiên cứu trước đó cho thấy hợp chấttrong blackcurrant giúp giảm viêm cơ do gõmáy tính nhiều.Nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chíSinh lý học – Điều tiết.TS Hurst cho biết vitamin C không hẳn làthành phần kỳ diệu. “Chúng tôi đang tiếnđến gần hơn vai trò của các chất flavonoidtrong trái cây như anthocyanins, vốn cungcấp màu sắc rực rỡ cho quả màu tím đậm”.TS Derek Stewart, Viện Nghiên cứu câytrồng (Scotland), cho biết: “Phát hiện nàymở đầu cho sự phát huy tối đa tiềm năng củablackcurrant”.