Ngao xào bơ

Số trang: 3 Loại file: pdf Dung lượng: 101.71 KB Lượt xem: 9 Lượt tải: 0

tailieu_vip

Phí lưu trữ: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Tham khảo tài liệu ngao xào bơ, văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngao xào bơNgao xào bơMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútNgao xào bơ là một món xào khá đơngiản và ăn thì rất ngon. Mỗi khi làm mónnày, nhà mình thường ăn hết đĩa ngaoxào trong lúc nó còn nóng, sau đó mớiăn cơm với rau.Nguyên liệu: 500g ngao, rửa sạch 1/2 củ tỏi, băm nhỏ 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ 1 thìa bơ nhỏ Muối, tiêu xayCác bước thực hiện:1Làm chảy bơ trong chảo (nên dùng chảolòng võng), cho tỏi vào đảo cho thơm.Cho ngao vào, để lửa vừa, thêm chút muối(chút ít thôi vì ngao vốn mặn) và đảo đềuđến khi ngao mở hết nắp.2Lúc này cho cần tây thái nhỏ vào đảo chocần vừa tái là tắt bếp.Rắc tiêu. Ăn ngay khi ngao còn nóng.