Ngao xào bơ ngon khó cưỡng

Ngao xào bơ là một món xào rất đơn giản và ăn rất ngon. Ngao khi mới trút ra đĩa tỏa mùi hương rất hấp dẫn, mùi thơm của bơ và cần tây hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của ngao khiến món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạ miệng. Nguyên liệu:500g ngao, rửa sạch 1/2 củ tỏi, băm nhỏ 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ 1 thìa bơ nhỏ Muối, tiêu xay
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngao xào bơ ngon khó cưỡngNgao xào bơ ngon khócưỡngMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútNgao xào bơ là một món xào rất đơngiản và ăn rất ngon. Ngao khi mới trútra đĩa tỏa mùi hương rất hấp dẫn, mùithơm của bơ và cần tây hòa quyện vớimùi thơm đặc trưng của ngao khiếnmón ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn lạmiệng.Nguyên liệu: 500g ngao, rửa sạch 1/2 củ tỏi, băm nhỏ 1-2 chùm cần tây, rửa sạch, thái nhỏ 1 thìa bơ nhỏ Muối, tiêu xayCác bước thực hiện:1Làm chảy bơ trong chảo (nên dùng chảolòng võng), cho tỏi vào đảo cho thơm.Cho ngao vào, để lửa vừa, thêm chút muối(chút ít thôi vì ngao vốn mặn) và đảo đềuđến khi ngao mở hết nắp.2Lúc này cho cần tây thái nhỏ vào đảo chocần vừa tái là tắt bếp.Rắc tiêu. Ăn ngay khi ngao còn nóng.