Ngao xào thịt băm

Các bước thực hiện: 1 Ngao mua về rửa sạch, hấp vừa chín cho đến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy thịt, bỏ vỏ. Hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.Phi thơm hành với dầu rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm một ít gia vị. Khi thịt chín cho ngao vào đảo nhanh tay. 2 Tiếp đến cho hành hoa, rau mùi vào đảo đều và thêm ít mì chính là được. Cho ngao xào thịt băm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng.Mách nhỏ: Nếu bạn không thích hấp ngao mà thay vì luộc sơ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngao xào thịt bămNgao xào thịt bămMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútMón ăn này rất đơn giản, dễ làm nhưngcó sự cuốn hút riêng biệt. Món ăn ăncùng cơm sẽ tuyệt lắm đấy!Nguyên liệu: Ngao: 1kg Thịt băm: 200g Hành củ, mùi tàu (răng cưa) Hành hoa Gia vị: Bột nêm, mì chính, dầu ănCác bước thực hiện:1Ngao mua về rửa sạch, hấp vừa chín chođến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy thịt, bỏvỏ.Hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.Phi thơm hành với dầu rồi cho thịt bămvào xào chín. Nêm một ít gia vị.Khi thịt chín cho ngao vào đảo nhanh tay.2Tiếp đến cho hành hoa, rau mùi vào đảođều và thêm ít mì chính là được.Cho ngao xào thịt băm ra đĩa và ăn cùngcơm nóng.Mách nhỏ:Nếu bạn không thích hấp ngao mà thay vìluộc sơ qua để ngao mở miệng, hãy giữ lạinước luộc ngao để nấu canh nhé. Canhngao chua ăn cũng rất ngon.