Nghiên cứu đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Vĩnh Thái, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa

Mục tiêu của bài nghiên cứu này là đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường tại làng nghề Vĩnh Thái, qua đó đề xuất một số giải pháp nhằm bảo vệ và cải thiện môi trường của làng nghề hướng tới sự phát triển bền vững. Từ việc đi thực địa tác giả áp dụng phương pháp phân tích thành phần chính để đánh giá khu vực làng nghề và kết quả cho thấy phần lớn người dân không có thói quen phân loại
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Vĩnh Thái, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa NGHIÊN CỨU ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VĨNH THÁI, THÀNH PHỐ NHA TRANG, TỈNH KHÁNH HÒA Giáp Hồ Gia Bảo, Trần Thị Minh Nhân, Nguyễn Quốc Thiên, Nguyễn Thanh Trúc, Nguyễn Thị Cẩm Vân GVHD: Lâm Vĩnh Sơn Viện Khoa học ứng dụng, Trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh (HUTECH) TÓM TẮT Mục tiêu của bài nghiên cứu này là đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trường tại làng nghề Vĩnh Thái, qua đó đề xuất một số giải pháp nhằm bảo vệ và cải thiện môi trường của làng nghề hướng tới sự phát triển bền vững. Từ việc đi thực địa tác giả áp dụng phương pháp phân tích thành phần chính để đánh giá khu vực làng nghề và kết quả cho thấy phần lớn người dân không có thói quen phân loại chất thải tại nguồn, Vĩnh Thái hiện đã có hệ thống thoát nước nhưng được dùng chung cho tất cả hoạt động, nước thải không được xử lý mà thải trực tiếp ra nguồn, hệ thống cống rãnh còn không đáp ứng được lượng xả thải gây ứ tắc, bốc mùi khó chịu các hộ sản xuất thì khép kín gây ô nhiễm môi trường khí. Môi trường nước và khí đều ô nhiễm nặng dẫn đến người dân khu vực làng nghề và cả người dân xung quanh đều mắc bệnh, tỷ lệ mắc bệnh của khu vực ngày càng tăng. Từ khoá: Giải pháp, làng nghề, môi trường, ô nhiễm, phát triển. 1. GIỚI THIỆU Vĩnh Thái là một xã ngoại thành nằm về phía tây thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, cách trung tâm thành phố 8km. Là xã nằm trong vùng trọng điểm chế biến thủy sản của Khánh Hòa, Vĩnh Thái đã được công nhận là làng nghề từ năm 2001. Đến nay ở Vĩnh Thái đã có hơn 40% số hộ chuyên nghề chế biến nông sản, dải trên khắp 14 xóm toàn xã, tổng các hộ hoạt động công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và các dịch vụ liên quan đến nghề CBNS chiếm hơn 70%. Song với thực trạng sản xuất còn mang tính tự phát, phân tán, thiếu cơ sở vật chất, thiếu vốn, khoa học kỹ thuật, chưa chú trọng đúng mức tới các yếu tố môi trường và sức khỏe cộng đồng, nên Vĩnh Thái hiện nay đang đứng trước tình trạng ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Nếu không giải quyết kịp thời, sự phát triển của làng nghề sẽ gặp nhiều khó khăn, gây ảnh hưởng rất lớn đến đời sống và sức khỏe của cộng đồng dân cư. Đặc biệt, hiện làng nghề hầu như chưa có sự đầu tư công nghệ cho vấn đề giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Lượng nước thải và bã thải hàng năm rất lớn nhưng không qua xử lý mà thải trực tiếp vào các kênh mương rồi đổ vào kênh gạch, ao hồ gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. 2. ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu Nghiên cứu hiện trạng ô nhiễm môi trường tại làng nghề chế biến thực phẩm Vĩnh Thái, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà. 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập, tổng hợp, phân tích tài liệu 814 - Phương pháp phân tích hệ thống - Phương pháp thực địa - Phương pháp phỏng vấn nhanh - Phương pháp bản đồ, biểu đồ - Phương pháp phân tích các thành phần môi trường. 2.3. Quy trình thực hiện “Đánh giá hiện trạng ô nhiễm môi trƣờng phục vụ phát triển bền vững làng nghề chế biến thực phẩm Vĩnh Thái, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa” Xác định mục tiêu, nhiệm vụ và các phương pháp nghiên cứu Thu thập tài liệu liên quan Phương pháp thu thập, xử lý phân Tổng quan về tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài tích tổng hợp các tài liệu Phân tích khái quát về các điều kiện tự nhiên và KT-XH của địa bàn nghiên cứu Phương pháp phân tích hệ thống Tìm hiểu các hoạt động sản xuất chính của làng nghề Phương pháp khảo sát thực địa, Dương Liễu phỏng vấn trực tiếp Phân tích các nhân tố ảnh hưởng tới thực trạng ô nhiễm môi trường làng nghề Phương pháp phân tích hệ thống Hiện trạng ô nhiễm môi Phương pháp phân tích thành phần môi trường trường Phương pháp bản đồ, biểu đồ của làng nghề Phường pháp đánh giá mức độ ô nhiễm Đề xuất một số giải pháp Phương pháp phân tích hệ thống nhằm giảm thiểu ô nhiễm hướng tới sự phát triển Phương pháp bản đồ, biểu đồ, sơ bền vững đồ H ...