Nghiên cứu sản xuất và thử hoạt tính kháng nấm Phytophthora spp. gây thối quả và Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư của chế phẩm sinh học nhựa dầu nghệ kết hợp với nano bạc và chitosan

Trong bài viết này, các tác giả đã chế tạo các mẫu chế phẩm sinh học (BN) từ nhựa dầu nghệ kết hợp với nano bạc và chitosan, đồng thời khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất BN.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu sản xuất và thử hoạt tính kháng nấm Phytophthora spp. gây thối quả và Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư của chế phẩm sinh học nhựa dầu nghệ kết hợp với nano bạc và chitosanKhoa học Kỹ thuật và Công nghệ /Kỹ thuật hóa học DOI: 10.31276/VJST.66(1).42-49 Nghiên cứu sản xuất và thử hoạt tính kháng nấm Phytophthora spp. gây thối quả và Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư của chế phẩm sinh học nhựa dầu nghệ kết hợp với nano bạc và chitosan Cao Đức Danh1, 2*, Lê Thế Tâm3*, Thái Văn Bình3, Trần Thị Ngân3, Lê Đăng Quang4, Hồ Đình Quang3, Nguyễn Cao Cường2, Nguyễn Thị Hà2, Lê Thị Thu Hiệp3, Trần Phương Chi3, Dương Thị Ngân2 1 Sở Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh, 142 Trần Phú, phường Trần Phú, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam 2 Trung tâm Ứng dụng Tiến bộ Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh, 81 Ngô Quyền, xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam 3 Trường Đại học Vinh, 182 Lê Duẩn, phường Trường Thi, TP Vinh, tỉnh Nghệ An, Việt Nam 4 Viện Kỹ thuật Nhiệt đới, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 18 Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam Ngày nhận bài 13/10/2022; ngày chuyển phản biện 17/10/2022; ngày nhận phản biện 4/11/2022; ngày chấp nhận đăng 9/11/2022Tóm tắt:Trong bài báo này, các tác giả đã chế tạo các mẫu chế phẩm sinh học (BN) từ nhựa dầu nghệ kết hợp với nano bạcvà chitosan, đồng thời khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất BN. Kết quả nghiên cứu quá trình sảnxuất BN gồm thành phần, phụ gia, tỷ lệ phối trộn, các thông số công nghệ đã được tính toán và thử nghiệm để cóđược chế phẩm nano có độ bền và phân tán cao nhất. Xác định được bộ thông số tối ưu cho sản xuất ở quy mô pilot 5l/mẻ là tỷ lệ hoạt chất/phụ gia là 3/1, nhiệt độ tối ưu cho quá trình phối trộn là 40-45oC, tốc độ khuấy 500 vòng/phút(rpm), thời gian 60 phút. Nghiên cứu đã chế tạo thành công 18 mẫu BN (BN1-BN18) có màu sắc từ vàng nhạtđến vàng đậm. Thử hoạt tính kháng nấm đối với Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư và bệnh thối quả do nấmPhytophthora spp. cho thấy, các BN1-BN18 đều có hoạt tính kháng nấm tốt và hoạt tính này đều tăng dần khi hàmlượng nhựa dầu nghệ tăng.Từ khóa: chitosan, Colletotrichum spp., nano bạc, nhựa dầu nghệ, Phytophthora spp..Chỉ số phân loại: 2.41. Đặt vấn đề nm thì hiệu quả kháng khuẩn, kháng nấm, tiêu diệt virus tăng lên hàng nghìn lần so với nguyên tố ở dạng ion. Ngoài Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) đóng vai trò quan trọng ra, độc tính của chúng có tính chọn lọc cao với vi khuẩn, vitrong việc ngăn chặn, khống chế sự phát sinh, phát triển nấm, virus. Đặc biệt, nano bạc thể hiện độc tính rất mạnhcủa các đối tượng gây hại, góp phần tăng năng suất và chất đối với vi khuẩn, virus, tảo và nấm nên được ứng dụng rộnglượng nông sản. Tuy nhiên, lượng thuốc BVTV hóa học dư rãi đặc trị bệnh cháy lá lúa, khô cổ gié lúa, lép hạt lúa; vàngthừa trong quá trình sản xuất nông nghiệp là nguyên nhân lá, rụng lá, nấm hồng, loét sọc mặt cạo trên cây cao su; rỉgây ra nhiều tác hại nghiêm trọng cho môi trường đất, đặc sắt, khô cành, khô quả, nấm rễ trên cà phê; chết nhanh, chếtbiệt là môi trường nước do sự rửa trôi. Dư lượng của thuốc chậm trên cây tiêu; nấm trái, thối đầu cành, đốm nâu và nấmBVTV còn gây độc cho người và gia súc, ảnh hưởng trực cành trên cây thanh long [2]. V.K. Sharma và cs (2009) [3]tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Điều này không chỉ làm cho biết, tế bào vi khuẩn bị vô hiệu hóa được cho là do kếtsuy giảm tính đa dạng sinh học, gây tổn hại đến quần thể quả của quá trình tương tác tĩnh điện giữa bề mặt mang điệnthiên địch mà còn làm phát sinh tính kháng thuốc của sinh ...