Nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn để xử lý mùi hôi phát sinh từ một số trại chăn nuôi gà tại tỉnh Vĩnh Long

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn xử lý mùi hôi phát sinh từ một trại chăn nuôi gà dạng kín (trại chăn nuôi gia công gà đẻ Trần Thị Vân) và một trại chăn nuôi gà dạng hở trại chăn nuôi gà đẻ thương phẩm Lê Thành Bi) trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long, bao gồm điều tra nguồn phát sinh mùi hôi; tính toán, thiết kế công nghệ xử lý mùi hôi bằng ôzôn; triển khai thử nghiệm mô hình xử lý mùi hôi bằng ôzôn; đo đạc, giám sát mùi hôi trước và sau khi lắp đặt các thiết bị ôzôn, nhằm đánh giá hiệu quả của mô hình xử lý.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn để xử lý mùi hôi phát sinh từ một số trại chăn nuôi gà tại tỉnh Vĩnh Long NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ÔZÔN ĐỂ XỬ LÝ MÙI HÔI PHÁT SINH TỪ MỘT SỐ TRẠI CHĂN NUÔI GÀ TẠI TỈNH VĨNH LONG Phùng Chí Sỹ và Phùng Anh Đức Trung tâm Công nghệ Môi trường, Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam TÓM TẮT Bài áo trình ày kết quả nghiên cứu ứng ụng công nghệ ôzôn xử lý mùi hôi phát sinh từ một trại chăn nuôi gà ạng kín (trại chăn nuôi gia công gà ẻ Trần Thị Vân) và một trại chăn nuôi gà ạng hở trại chăn nuôi gà ẻ thương phẩm Lê Thành Bi) trên ịa àn tỉnh Vĩnh Long, ao gồm iều tra nguồn phát sinh mùi hôi; tính toán, thiết kế công nghệ xử lý mùi hôi ằng ôzôn; tri n khai thử nghiệm mô hình xử lý mùi hôi ằng ôzôn; o ạc, giám sát mùi hôi trư c và sau khi lắp ặt các thiết ị ôzôn, nhằm ánh giá hiệu quả của mô hình xử lý. Kết quả phân tích mùi hôi tại các trại chăn nuôi gà cho thấy hiệu quả rõ rệt của thiết ị phát ôzôn trong việc xử lý ô nhiễm o mùi hôi Mô hình này c th nhân rộng ối v i các trại chăn nuôi gà khác trên ịa àn tỉnh Vĩnh Long và các ịa phương khác tại Việt Nam, có iều kiện tương tự Từ khóa: Công nghệ ôzôn, trại chăn nuôi gà, xử lý mùi hôi. 1. MỞ Đ U Trong những năm qua, ngành chăn nuôi trên địa àn tỉnh Vĩnh Long có sự tăng trƣởng kh cao, tạo ra sự thay đổi rõ rệt trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp. Hoạt động chăn nuôi đ và đang thực sự giữ vai trò quan trọng, có ý nghĩa quyết định đến sự ph t triển nhanh theo hƣớng sản xuất hàng hóa ền vững. Trong giai đoạn 2016-2020, mức tăng trƣởng sản xuất ngành nông nghiệp tại tỉnh Vĩnh Long đạt trung ình 3,5%/năm, trong đó, có đóng góp lớn của ngành chăn nuôi. Theo số liệu thống kê 01/10/2016, toàn tỉnh có 4.826.630 con gà, tăng 5,1% so với cùng kỳ năm 2015. Tính đến năm 2016, số lƣợng trại gà của tỉnh là 166, trong đó có 95 gia trại, 71 trang trại. Việc xử lý chất thải nói chung và xử lý mùi hôi nói riêng đang là một vấn đề cần thiết và cấp ch, nhằm đảm ảo ph t triển ền vững. Trong thời gian qua, có rất nhiều công nghệ đƣợc p dụng để xử lý ô nhiễm do mùi hôi tại c c trại chăn nuôi (Keener et al., 1999; ENTEC, 2000; McGinn, 2001; Redwine et al., 2002; Lim et al., 2004; Đặng Kim Chi và cs., 2006). Tuy nhiên, do nguồn ph t sinh mùi không tập trung, nên rất khó ao ọc kín c c chuồng trại chăn nuôi để thu gom và xử lý không khí có mùi hôi, mà chi phí đầu tƣ và xây dựng và gi thành vận hành lại cao. Để tìm kiếm công nghệ thích hợp, nhằm xử lý mùi hôi ph t sinh từ c c trại chăn nuôi, trên thế giới đ p dụng công nghệ ôxy hóa ằng ôzôn. Tuy nhiên, công nghệ này chƣa đƣợc nghiên cứu, p dụng rộng r i tại Việt Nam nói chung và tại tỉnh Vĩnh Long nói riêng. B o c o này trình ày kết quả nghiên cứu ứng dụng công nghệ ôzôn, để xử lý mùi hôi ph t sinh từ trại chăn nuôi gà tại Vĩnh Long. Mô hình này có thể nhân rộng đối với c c trại chăn nuôi gà tại c c địa phƣơng kh c tại Việt Nam, có điều kiện tƣơng tự. Hội thảo CRES 2020: Môi trường và phát triển bền vững | 581 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1. Địa điểm nghiên cứu Trên cơ sở điều tra, khảo s t thực tế, 2 trại chăn nuôi gà tại tỉnh Vĩnh Long đƣợc lựa chọn để nghiên cứu, ao gồm một trại chăn nuôi gia công gà đẻ dạng kín, hộ Trần Thị Vân, tại tổ 5, ấp Phú Hòa Yên, x Song Phú, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long, với 2 d y nuôi gà hậu ị quy mô 15.000 con, và một trại chăn nuôi gà đẻ thƣơng phẩm dạng hở, Lê Thành Bi tại số 22D, ấp Tân Quới, x Tân Hòa, TP. Vĩnh Long, tỉnh Vĩnh Long, với 3 d y, mỗi d y nuôi khoảng 1.000 con. 2.2. Thi t bị phát ôzôn Thiết ị ph t ôzôn với model G-4 đƣợc sử dụng do Công ty Cổ phần Ph t triển Công nghệ Sinh Phú cung cấp. Đặc tính kỹ thuật của thiết ị này đƣợc đƣa ra trong Bảng 2.1. Bảng 1 Đặc tính kỹ thuật của thiết ị ôzôn TT Thông số Đơn vị Fresh model G-4 1 Sản lƣợng ôzôn g/h 5 2 Lƣu lƣợng khí ôzôn trung ình l/phút 35 3 Áp lực khí ôzôn kPa 15 (1,5 m H2O) 4 Đƣờng kính uồng sinh khí mm 10 5 Tần số xung điện kHz 38 6 Điện p kV 5 7 Điện hao AC 220 V, 50 Hz W 95 o 8 Nhiệt độ môi trƣờng C 5 - 40 9 Độ ẩm môi trƣờng % < 70 Kích thƣớc m y: chiều rộng x 10 mm 380 x 200 x 480 chiều sâu x chiều cao 11 Vỏ m y: inox Màu trắng 12 Trọng lƣợng m y kg 8 Nguyên lý hoạt động của m y ph t khí ôzôn Fresh model G-4 nhƣ sau: với cặp điện cực có điện p 5 kV, nhƣng tần số thƣờng cao 38 kHz. Điện môi thƣờng ằng sứ hoặc thủy tinh pyrec. plasma nguội, đƣợc tạo thành ởi điện trƣờng mạnh, với hỗn hợp c c ion dƣơng, âm mật độ rất cao, kích thích ôxy iến đổi thành khí ôzôn (O3). Phƣơng ph p này đƣợc sử dụng từ năm 1920, là thế hệ m y ôzôn cao cấp, tuy đắt nhƣng nhỏ gọn, an toàn và ền hơn, cho ôzôn nồng độ cao và sạch (NxOy < 0,01%, dù khí nuôi là không khí thƣờng, còn nếu không khí đ đƣợc lọc sạch và sấy khô, hầu nhƣ không có NxOy). Nồng độ ôzôn tính to n đƣợc đối với m y loại này là 5 ppm (tƣơng đƣơng 2,38 mg/l hay 2,38 g/m3). 582 | Hội thảo CRES 2020: Môi trường và phát triển bền vững 2.3. Tính toán thi t k hệ thống xử lý mùi hôi bằng ôzôn 2.3.1. Nguyên lý xử lý mùi hôi của ôzôn + Nguyên lý xử lý NH3 của ôzôn: NH3 sinh ra trong quá trình chăn nuôi gà và qu trình phân hủy p ...