Nghiên cứu xác định tỷ lệ thích hợp và phương pháp phát triển cây, cỏ họ đậu trong cơ cấu sản xuất cây thức ăn xanh cho chăn nuôi bò sữa tại Đức Trọng - Lâm Đồng

Trong khu vực Đông Nam Châu á. bộ giống cỏ P. Pupurseum. P. Maximum sp. Pangola. Paspalum dilatatum. Stylosanthes sp. và Avena sativa được đánh giá là phù hợp cho các mục đích sử dụng và mùa vụ đã thúc đẩy sự tăng năng suất động vật sống trên một đơn vị diện tích đất tại Nepal (Dinesh Pariyar. 2000). Hệ thống đồng cỏ kết hợp các giống đậu. thảo như: P. M. cv.. Setaria. cỏ Signal với Desmodium intortum cv Greenleaf và Desmodium uncinatum. Stylosanthes …) đã tăng năng suất động vật sống từ 2-3 lên đến 4-4.5 bò...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu xác định tỷ lệ thích hợp và phương pháp phát triển cây, cỏ họ đậu trong cơ cấu sản xuất cây thức ăn xanh cho chăn nuôi bò sữa tại Đức Trọng - Lâm Đồng Nghiên c u xác nh t l thích h p và phương pháp phát tri n cây, c h u trong cơ c u s n xu t cây th c ăn xanh cho chăn nuôi bò s a t i c tr ng - Lâm ng Nguy n Văn Quang*1, Nguy n Th Mùi1 và Lê Thanh Vũ2. 1 Vi n chăn nuôi ; 2Công ty c ph n Gi ng bò s a Lâm ng *Tên tác gi liên h : Nguy n Văn Quang: B môn ng c Vi n Chăn nuôi Tel: 04 8.386.132; Mobi: 0912.351.453 ; Fax: 04 8.389.775 ABSTRACTStudy on the appropriate ratio and improved method of legume in forage structure for raising dairy cows in Duc Trong - Lam DongLegumes were rich-in protein resources, minerals and easy degradation in rumen, which could be substituted forexpensive commercial protein resources in dairy production. The objective of the study is to determine ratio ofsuitable culture between grass and legume and improved method of legume in order to raising dairy cows in DucTrong-Lam Dong and for ensuring the ratio 15-20% of legume in diet of dairy cows. In the first year, the resultsshowed that formula 1:1 was 15.1-16.8% between Leucaena leucocephala and Panicum maximum; Stylosanthesguianensis and Pennisentum purpureum. The formula 2:1 was 15.7% between Leucaena leucocephala andPennisentum purpureum. When increased organic fertilizer, the yield of grasses increased and the highest yield wasin a level of fertilizer 30 tons/ha. The yield of ratio between legume and grass was the highest in fertility level P3with irrigated and mono culture conditions. Legume yield in mono culture was higher than that of intercrop about12-15%. In irrigation condition, yield of grass and legume increased 24-28% and 21-32%, respectively, compared towithout irrigation. In intercrop cultivation with irrigation, yield of grass and legume increased 24 - 29% and 23-30%, respectively.Key words: Ratio legume and grass, intercrop, irrigation, fertilizer. tv n Ngu n th c ăn thô xanh cho gia súc ăn c nói chung và chăn nuôi bò s a nói riêng hi nnay là c t nhiên, c tr ng và ph ph m nông nghi p. C tr ng ph bi n là các gi ng c voi, cghinê, ruzi, bachiaria... u là các gi ng c hoà th o,d tr ng và có năng su t cao. V i c voitr ng i u ki n thâm canh có th t NS: 250 -350 t n/ha/năm, c ghinê t 90-120 t n/ha/nămNguy n Ng c Hà (1995); Phan Th Ph n (1999). Tuy nhiên c Hoà th o có hàm lư ng nănglư ng và protein trong ch t khô u th p 8-10% protein và 2084 kcal ME/kg ch t khô, khôngtho mãn nhu c u dinh dư ng cho chăn nuôi bò s a năng su t cao. Nhu c u c a bò s a cao s nc n 14-15% protein và 2500 kcal ME/kg ch t khô. Vì v y gi i pháp hi n nay là b sung th c ăntinh giàu protein khác d n n làm cho chi phí s n xu t cao, hi u qu mang l i cho ngư i chănnuôi gi m áng k . Cây th c ăn h u giàu ngu n nitơ hoà tan, gi u ch t khoáng, d dàng phân gi i trongquá trình tiêu hoá d c Gutteridge và Shelton, 1994. Không c nh tranh v i th c ăn c a conngư i. Devendra C (1991). Abdulorezak et al (2000) ã kh ng nh ng n lá c a cây Leuceana vàGliricidia có th thay th cho ngu n th c ăn protein thương m i t ti n mà không có b t kỳ nhhư ng nào n vi c thu nh n th c ăn và năng su t s a c a gia súc ăn c . T i Vi t Nam, nhóm ch u như keo d u năng su t VCK t 12-15 t n/ha, C Stylo cho năng su t VCK 12,5-14,5t n/ha Nguy n Th Mùi và ctv (2001); Lê Hà Châu (1999); Trương T n Khanh (1999). Tuynhiên di n tích cây h u t i các cơ s chăn nuôi phát tri n r t ít, làm cho ch t lư ng th c ănxanh không m b o, nh hư ng không nh n năng su t chăn nuôi, c bi t là bò s a. Trongkhuôn kh tài c p b “Nghiên c u phát tri n, ch bi n và s d ng cây h u làm th c ăn chobò s a” Chúng tôi ti n hành tài: “Nghiên c u xác nh t l thích h p và phương pháp pháttri n cây, c h u trong cơ c u s n xu t cây th c ăn xanh cho chăn nuôi bò s a t i c Tr ng- Lâm ng” nh m ưa cây h u vào cơ c u cây th c ăn cho gia súc t t l 15-20% trongkh u ph n th c ăn thô xanh, xác nh bi n pháp k thu t phù h p u tư thâm canh tăng năngsu t, gi m giá thành cho 1 kg th c ăn. V t li u và phương pháp nghiên c u i tư ng nghiên c u* 2 gi ng cây, c h u + Leuceana Leucocepphala - K280 (keo d u K280) + Stylosanthes guianensis CIAT 184 (Stylo184)* 2 gi ng c hoà th o + Pennisetum purpureum (C voi Madagasca) + Panicum maximum TD 58 (Ghinê TD 58) a i m nghiên c u: T i công ty c ph n gi ng bò s a Lâm ng thu c xã Tu Tra - Huy n ơn Dương - T nh Lâm ng.Th i gian nghiên c u: Tháng 6 năm 2005 - tháng 6 năm 2006. i u ki n t ai, khí h u c a i m nghiên c u i u ki n t ai c a i m thí nghi m ư c th hi n qua b ng 1 B ng 1: Thành ph n hoá h c c a t thí nghi m.* P2O5 P2O5 d K2O OM N t ng s K2O d tiêu T ng t PH t ng s tiêu t ng s % % Mg/100g % Mg/100g % 0-20cm 4,1 2,61 0,12 0,56 14,63 0,04 24,92 20-40cm 4,25 1,4 0,07 0,42 5,83 0,04 15,51*S li u phân tích t i Viên nông hoá th như ngK t qu b ng 1 cho th y t thí nghi m ch ...