Ngộ nghĩnh bánh trứng meringue hình cây thông

Ngộ nghĩnh bánh trứng meringue hình cây thôngNhững chiếc bánh xinh xắn hình cây thông xanh sẽ làm bữa ăn giáng sinh càng thêm hấp dẫn sống động. Cách làm không khó đâu bạn ạ.Nguyên liệu: 3 lòng trắng trứng gà 125 đường bộtPhẩm màu xanh (loại màu thực phẩm) Một ít vani Một ít kẹo màu hình ngôi sao để trang trí. Cách làm: Bật lò lên trước ở 120 độ C. Cho lòng trắng trứng ra âu, đánh nổi bọt. Cho đường vào đánh tiếp đến khi nổi đặc, cho tiếp ít vani vào trộn đều. Nhỏ vài...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngộ nghĩnh bánh trứng meringue hình cây thông Ngộ nghĩnh bánh trứng meringue hình cây thôngNhững chiếc bánh xinh xắn hình cây thông xanh sẽ làm bữa ăn giáng sinh càngthêm hấp dẫn sống động. Cách làm không khó đâu bạn ạ.Nguyên liệu:3 lòng trắng trứng gà125 đường bộtPhẩm m àu xanh (loại màu thực phẩm)Một ít vaniMột ít kẹo màu hình ngôi sao đ ể trang trí.Cách làm:Bật lò lên trước ở 120 độ C.Cho lòng trắng trứng ra âu, đánh nổi bọt. Cho đường vào đánh tiếp đến khi nổi đặc, chotiếp ít vani vào trộn đều.Nhỏ vài giọt m àu xanh vào hỗn hợp, cho màu từ từ đến khi đạt được m àu xanh mongmuốn. Chỉ nên đ ể m àu hơi xanh nhè nhẹ cho tự nhiên và thành ph ẩm được ngon mắt.Dùng thìa cho hỗn hợp vào trong túi, dùng đầu bắt bông kem hình ngôi sao. Chu ẩn bịkhay có lót giấy nến.Bóp ra những hình ngôi sao cao khoảng 2 cm, trông giống hình những cây thông nhỏ.Mỗi cây cách nhau 1 khoảng, tránh bánh bị dính vào nhau. Đặt lên ngọn cây 1 viênkẹo màu hình ngôi sao.Cho khay bánh vào lò nư ớng khoảng 30 phút (thời gian n ướng phụ thuộc vào kích cỡnhững chiếc bánh).Nếu bạn muốn ở giữa bánh xốp xốp, dẻo dẻo thì nướng ít thời gian hơn.Nếu muốn bánh khô từ trong ra ngoài thì n ướng lâu h ơn.Khi bánh chín thì tắt lò, vẫn để bánh bên trong, mở hé cửa lò cho bánh nguội dần dần.Khi bánh nguội cho vào túi nilông ho ặc lọ kín đậy lại.