Người mắt kém nên ăn ít hành tỏi

Tỏi và hành sống giúp phòng chữa nhiều bệnh nhưng lại là loại thực phẩm nên hạn chế khi bạn đang điều trị các bệnh về mắt. Ngay từ thời nhà Minh, đại danh y Lý Thời Trân trong Bản thảo cương mục đã chỉ ra rằng: "Ăn tỏi nhiều và thường xuyên sẽ gây tổn thương gan và mắt". Trong Lãnh Lư y thoại còn nêu rõ: "Rau hẹ, tỏi, hạt tiêu, củ kiệu... nếu ăn nhiều sẽ hại đến mắt, nên tránh xa". Cổ nhân coi mắt là hòn ngọc của cơ thể, ăn tỏi nhiều có thể làm...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Người mắt kém nên ăn ít hành tỏi Người mắt kém nên ăn ít hành tỏi Tỏi và hành sống giúp phòng chữa nhiều bệnh nhưng lại là loại thực phẩm nên hạn chế khi bạn đang điều trị các bệnh về mắt. Ngay từ thời nhà Minh, đại danh y Lý Thời Trân trong Bản thảo cương mục đã chỉ ra rằng: Ăn tỏi nhiều và thường xuyên sẽ gây tổn thương gan và mắt. Trong Lãnh Lư y thoại còn nêu rõ: Rau hẹ, tỏi, hạt tiêu, củ kiệu... nếu ăn nhiều sẽ hại đến mắt, nên tránh xa. Cổ nhân coi mắt là hòn ngọc của cơ thể, ăn tỏi nhiều có thể làm tổn hại đến gan, tổn thương máu. Máu ở gan mà hư suy, thiếu hụt thì mắt nhìn vật không rõ, hai mắt sẽ khô, không lanh lợi. Trong hành, tỏi có nhiều tinh dầu cay chứa anlixin, phytonxin là những chất không lợi cho mắt, làm chảy nước mắt, sung huyết. Vì vậy, nếu mắc bệnh ở mắt, thị lực kém, bạn nên hạn chế loại gia vị này. Ngoài việc hạn chế hành tỏi, nhất là hành tỏi sống, những người thị lực kém nên bổ sung vitamin A vì thiếu chất này là một nguyên nhân gây bệnh về mắt. Vitamin A được tạo ra trong cơ thể từ tiền vitamin A là carotên, có trong cà rốt, cà chua, ớt vàng, đu đủ chín, dưa hấu, cần tây... Vitamin A cũng có nhiều trong gan động vật, trứng gà, vịt. Trong cơ thể người, caroten dễ dàng chuyển hóa thành vitamin A và dự trữ ở gan dưới dạng mỡ không màu.