Nguyên tố vi lượng với phụ nữ mang thai

Cơ thể người được cấu tạo bởi gần 60 nguyên tố, ngoài những nguyên tốt chính chiếm phần lớn trong cơ thể như cacbon, oxi, hidro, clo, kali… còn có số ít hàm lượng nguyên tố khác, nồng độ dưới 0,005% những nguyên tố này gọi là nguyên tố vi lượng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nguyên tố vi lượng với phụ nữ mang thai Nguyên tố vi lượng với phụ nữ mang thai Bà bầu cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)Cơ thể người được cấu tạo bởi gần 60 nguyên tố, ngoài những nguyêntốt chính chiếm phần lớn trong cơ thể như cacbon, oxi, hidro, clo,kali… còn có số ít hàm lượng nguyên tố khác, nồng độ dưới 0,005%những nguyên tố này gọi là nguyên tố vi lượng.Những nguyên tố này chiếm tỉ lệ nhỏ nhưng lại rất cần thiết cho cơ thểcủa chúng ta, trong khi đó một chế độ ăn bình thường khó cung cấp đủcho thai phụ những chất này.Có 14 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự trao đổi chất và các hoạtđộng sinh lý của cơ thể người, đặc biệt là cần thiết cho sự hình thành vàphát triển của thai nhi đó là: sắt, iot, đồng, kẽm, mangan, coban, selen,molipden, crom, niken, flu – or, vanadi, silic, thạch tín. Nếu cơ thể mẹkhông cung cấp đủ nguyên tố vi lượng cần thiết thì sẽ gây ảnh hưởngxấu cho cả mẹ và thai nhi, có thể dẫn đến thai nhi dị tật hoặc xảy thaihoặc chết non. Trong đó đặc biệt là sắt, kẽm, mangan,canxi, crom.Chất sắt (Fe): Nhu cầu năng lượng và các dưỡng chất ở phụ nữ mangthai luôn cao hơn lúc bình thường, nhằm giúp bà mẹ nuôi thai một cáchtốt nhất, một trong các vi chất mà nhu cầu tăng nhiều trong thai kỳ làchất sắt. Do tỷ lệ thiếu máu do thiếu sắt ở các thai phụ hiện nay khá caotừ 30-50% và cũng vì những hậu quả không tốt của tình trạng thiếumáu này như: kết quả thai kỳ kém, trẻ sinh ra nhẹ cân, tỷ lệ mắc cácbệnh lý nhiễm trùng và tỷ lệ tử vong cao ở cả mẹ lẫn con, nên sắt là vichất duy nhất mà Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo nên bổ sung ở dạngthuốc cho tất cả các thai phụ trong suốt thai kỳ.Sắt có nhiều trong các loại thịt, huyết, gan, tim, lòng đỏ trứng, các loạirau xanh đậm… bữa ăn giàu vitamin C (có nhiều rau, trái cây có vịchua) sẽ giúp ruột hấp thu tốt chất sắt. Đối với người bình thường, chỉcần chú ý ăn đa dạng là có thể nhận đủ lượng sắt cần thiết cho cơ thể,riêng đối với phụ nữ mang thai, do nhu cầu tăng cao và để bảo đảm sứckhỏe cho cả mẹ lẫn con, cần được bổ sung thêm 30 -60mg chất sắt hàngngày ở dạng thuốc uống ngay khi biết có thai cho đến khi chấm dứt thaikỳ (suốt 8-9 tháng). Hiện tại, trên thị trường có khá nhiều sản phẩm sắtcộng với acid folic, phục vụ cho việc bổ sung cho thai phụ như viênsắt- acid folic của chương trình quốc gia.Chất kẽm (Zn): Rất cần thiết trong việc tạo ra các enzym để chuyển hóaglucid, lipid, protein, acid nucléic. Ở những trẻ suy dinh dưỡng, kẽmcòn cần cho việc tổng hợp insulin của tế bào beta tuyến tụy hay sự tạothành yếu tố miễn dịch của tuyến ức... Việc thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng tớihoóc môn tăng trưởng, gây chuyển dạ kéo dài hoặc chảy máu lúc sổ raudo có thể làm quá trình tổng hợp chất prostaglandins bị suy giảm.Thiếu kẽm cũng có thể gây sẩy thai tự nhiên do bong rau non, dị dạngbẩm sinh và suy dinh dưỡng bào thai, thai vô sọ, nứt đốt sống. Bêncạnh việc dùng thuốc có thể bổ sung kẽm bằng thực phẩm thông quachế độ ăn, những thực phẩm chứa nhiều kẽm là: thịt gà, thịt cóc, nhộngtằm, thịt lợn, thịt bò và hải sản… Chỉ sử dụng thuốc bổ sung kẽm khicó chỉ định của bác sĩ.Việc bổ sung sự thiếu hụt những nguyên tố vi lượng này cần được thực hiện một cách có hệ thống và sớm, ngay từ khi người phụ nữ bắt đầu mang thai. (Ảnh minh họa)Mangan (Mn): Có tác dụng chống oxy hóa, kiểm soát những gốc acidtự do trong sự chuyển hóa năng lượng. Nó còn góp phần vào sự tổnghợp protein, chuyển hóa đường glucid và chất béo bằng cách hoạt hóacác men lipaza, chuyển hóa cholesterol và các hoóc môn sinh dục. Bêncạnh đó thiếu mangan sẽ ảnh hưởng tới sự hình thành chất hữu cơ củaxương, dẫn tới xương bị dị hình như xương sụn không đủ dinh dưỡng,xương ống dày và ngắn, túi tai và xương tai không thể canxi hóa hết.Trẻ sơ sinh bị thiếu mangan có thể bị ngất hoặc động kinh, thời kìmang thai thiếu mangan thì có thể sẽ bị sảy thai mang tính quy luật,lượng sữa tiết ra sau khi sinh sẽ ít. Theo nghiên cứu của các chuyên gia,lượng mangan chứa trong thịt, sữa và các sản phẩm tinh chế từ ngũ cốcthấp trong khi đó trong ngũ cốc thô, quả cứng, thực vật có nguồn gốcđậu và những loại rau lá xanh tương đối cao…Crom (Cr): Có vai trò điều hòa tác dụng của insulin trên cơ thể. Nếuthiếu hụt crom kéo dài 5 tháng, cơ thể sẽ không dung nạp được chấthydrat cacbon, người gầy đi, trí óc lẫn lộn, mất đi sự điều hòa, bị dịcảm, tổn thương thần kinh ngoại vi. Bệnh sẽ hết nếu được bổ sung Crdùng ngoài đường tiêu hóa. Cho nên để cung cấp crom cần thiết cho cơthể chủ yếu chú ý bổ sung thực phẩm tự nhiên có nhiều crom. Thựcphẩm chứa nhiều crom như gạo xay, bánh đại mạch, đường đỏ. Ngoàira, thịt nạc, cá, tôm, các loại trứng, cà rô, đậu cũng có hàm lượng cromnhất định.Iot: Chiếm hàm lượng rất ít trong cơ thể người. Iot phát huy hiệu ứngsinh lý thông qua sự hợp thành hoocmon tuyến giáp trạng. Thiếu iốt ởthai phụ dễ xảy ra sảy thai, thai chết lưu hoặc sinh n ...