Nhiễm giun cũng… có lợi

Có thể bạn thấy khó tin, nhưng thực tế là chính những con giun trong đường tiêu hóa giúp bạn tránh bệnh viêm ruột. Suốt từ thời nguyên thủy cho đến nay, loài người đã "cộng sinh" và tiến hóa cùng đủ các loài giun sán ký sinh. Điều bạn ít ngờ đến là những vị khách không mời này cũng vai trò nhất định đối với cơ thể. Viêm ruột vì thiếu… giun Theo các nghiên cứu khoa học, khi ký sinh ở đường ruột, giun đã tham gia điều hòa hệ miễn dịch....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhiễm giun cũng… có lợi Nhiễm giun cũng… có lợiCó thể bạn thấy khó tin, nhưng thực tế là chính nhữngcon giun trong đường tiêu hóa giúp bạn tránh bệnhviêm ruột.Suốt từ thời nguyên thủy cho đến nay, loài người đã cộngsinh và tiến hóa cùng đủ các loài giun sán ký sinh. Điềubạn ít ngờ đến là những vị khách không mời này cũng vaitrò nhất định đối với cơ thể.Viêm ruột vì thiếu… giunTheo các nghiên cứu khoa học, khi ký sinh ở đường ruột,giun đã tham gia điều hòa hệ miễn dịch. Nếu thiếu giun, hệnày sẽ hoạt động quá tích cực, tăng sản các chất chốngviêm và các thực bào như gamma interferon, dẫn đến phátsinh các bệnh tự miễn.Các nhà khoa học thuộc ĐH Iowa (Mỹ) đã chứng minhrằng cuộc sống quá sạch sẽ là nguyên nhân chính làm bùngphát các căn bệnh về đường ruột ở người. Ở các nước đangphát triển, điều kiện sống và vệ sinh chưa cao nên phần lớnngười dân nhiễm giun, nhưng tỷ lệ người viêm ruột rấtthấp. Trong khi đó ở các nước phát triển, tỷ lệ người nhiễmgiun thấp nhưng bệnh đường ruột lại phát triển một cáchđáng kể.Trong 50 năm qua, số người mắc các bệnh như áp xe ruộtgià, viêm cơ vòng ruột già cũng như các bệnh về dị ứng giatăng đột biến tại các nước công nghiệp phát triển. Mãi đếnđầu thập kỷ 90 chúng tôi mới hiểu ra rằng đó chính là hậuquả của chính sách tẩy giun triệt để từ lâu đã được thựchiện tại nhiều quốc gia trên thế giới, giáo sư JoelV.Weinstock, chuyên gia về dạ dày và ruột, Đại học bangIowa, nói. Hệ miễn dịch của chúng ta đã tiến hóa hàngtriệu năm để đối phó với sự hiện diện của những ký sinhtrùng. Về bản chất, giun sán là một phần của chúng ta. Mốiphụ thuộc này bền chắc đến mức nếu chúng ta trục xuấtchúng khỏi cơ thể, hệ miễn dịch sẽ bị mất cân bằng. Cơ thểmột khi thiếu chúng sẽ vận hành thái quá các cơ chế tự vệ,hàng loạt các bệnh về dị ứng và miễn dịch sẽ phát sinh. Các nhà khoa học đang tiếp tục nghiên cứu cách chữa bệnh từ giun.Cấy để chữa bệnhViêm loét đại tràng là một bệnh đường ruột phổ biến dophản ứng của hệ miễn dịch gây ra: tế bào bạch cầu tấn côngđại tràng như tấn công một vật thể lạ, khiến cho ruột chảymáu. Hiện chưa có biện pháp chữa trị triệt để, ngoại trừ liệupháp sử dụng steroid tạm thời nhằm làm giảm viêm loét,song lại gây nhiều phản ứng phụ nguy hiểm.Marghi Anna là một trong những nạn nhân của căn bệnhnày. Cô phải chịu những cơn đau ghê gớm và liên tục bịtiêu chảy nặng. Cuộc đời của Anna có lẽ đã đi theo mộthướng khác nếu cô không gặp tiến sĩ Weinstock và thamgia chương trình thử nghiệm: cấy giun đũa vào ruột đểchữa bệnh. Cứ ba tuần một lần, Anna lại đến bệnh viện củatiến sĩ Weinstock. Cùng 99 tình nguyện viên bị viêm loétđại tràng khác, cô uống một cốc nước chứa đầy trứng giun.Lũ giun sau đó sinh sôi nảy nở trong ruột Anna. Kết quả làcác triệu chứng đau bụng, xuất huyết, tiêu chảy của côgiảm đi trông thấy.Các nhà khoa học đã kiểm chứng liệu pháp uống trứng giunchữa viêm đại tràng. Tất cả các triệu chứng của bệnh dầnbiến mất trong ở 50% – 70 % số tình nguyện viên. Trứnggiun hòa vào ly nước uống không hề có mùi vị gì đặc biệtvà chúng bé tới mức không thể nhìn thấy bằng mắt thường.Các nhà khoa học cũng nghĩ ra cách chế đồ uống chứatrứng giun để tung ra thị trường như một thực phẩm bổsung. Trong điều kiện sống quá sát trùng như ở các nướcphát triển, đây là một cách để cân bằng hệ miễn dịch cho cơthể. Cơ quan Lượng giá sản phẩm điều trị bệnh châu Âu(The European Agency for the Evaluation of MedicinalProducts) hiện đã cho phép bán loại đồ uống này theo phácđồ điều trị mỗi tháng uống hai lần. Nhiều nhà khoa họcđang nghiên cứu chế vaccin viêm ruột từ giun đũaTiến sĩ Alam Brown ở Đại học công nghệ Massachusettscũng từng tự chữa khỏi viêm mũi dị ứng nhờ giun đũa.Hiện phòng thí nghiệm của ông đã bắt tay điều chế thuốcdựa vào nguyên mẫu thành phần hóa học lấy từ một số loàiký sinh trùng. Ví dụ, một loài sán ký sinh bên trong thànhmạch máu giúp chế biệt dược làm giảm cholesterol trongmáu.Dựa trên những nghiên cứu lâu năm, bác sĩ Weinstock nhậnra rằng những con giun đũa sống trong ruột người chính làtác nhân bảo vệ đường ruột. Giun đũa có thể kìm hãm vàphong tỏa hoạt động của hệ miễn dịch con người, nhờ thếchúng có thể sống trong ruột mà không bị hệ miễn dịch tấncông. Hệ miễn dịch bị kìm hãm và phong tỏa, trong một sốtrường hợp nhất định, sẽ ngăn sự phát sinh các căn bệnhquá mẫn cảm với tác nhân ngoại lai như hen suyễn và mộtsố bệnh dị ứng