Những bí quyết phát hiện và giữ nhân tài của KFC

“ Một trong những bí quyết phát hiện và giữ nhân tài của chúng tôi là: Tôn trọng sáng kiến của mỗi người và tạo điều kiện tốt nhất để thực hiện những ý tưởng của họ”, ông Lê Hoài Nam - Giám đốc Marketing của KFC cho biết khi nói về thành công của KFC trong chiến lược phát triển con người. Ở KFC có một phong cách làm việc rất thú vị: trong cuộc họp tìm ý tưởng mới, từ cán bộ quản lý tới nhân viên phục vụ đều có thể tham gia cuộc họp và đưa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những bí quyết phát hiện và giữ nhân tài của KFC Những bí quyết pháthiện và giữ nhân tài của KFC“Một trong những bí quyết phát hiện và giữ nhân tài của chúng tôi là: Tôntrọng sáng kiến của mỗi người và tạo điều kiện tốt nhất để thực hiện những ýtưởng của họ”, ông Lê Hoài Nam - Giám đốc Marketing của KFC cho biếtkhi nói về thành công của KFC trong chiến lược phát triển con người.Ở KFC có một phong cách làm việc rất thú vị: trong cuộc họp tìm ý tưởngmới, từ cán bộ quản lý tới nhân viên phục vụ đều có thể tham gia cuộc họpvà đưa ra sáng kiến của riêng mình. Đây là một trong những phương pháphiệu quả để phát huy sức mạnh trí tuệ tập thể.Việc Việt hóa câu Slogan “Finger Flickin Good” là một ví dụ minh họa chothành công của phương pháp này. Slogan “Vị ngon trên từng ngón tay” xuấtphát từ cuộc thi sáng tác slogan cho toàn thể nhân viên ở khối văn phòng vàcác nhà hàng trên toàn quốc do KFC phát động.Công ty đã giành giải thưởng thật xứng đáng cho sự đóng góp của bạn bằngmột vị trí làm việc tại Bộ Phận Marketing. Đây cũng là một trong những bíquyết phát hiện và giữ nhân tài của KFC: Tôn trọng sáng kiến của mọi ngườivà tạo điều kiện tốt nhất để thực hiện những ý tưởng của họ.Ông Tony Chew, Chủ tịch kiêm đồng sáng lập KFC Việt Nam cho biết KFCluôn tin tưởng vào tương lai của một tổ chức thành công dựa trên con ngườivà tài năng của họ. Những chương trình đào tạo, huấn luyện cùng với môhình quản trị hiệu quả mà tập đoàn mang đến đã tạo ra các nhà quản lý caocấp người Việt đáp ứng những tiêu chuẩn quản trị toàn cầu.Giám đốc Marketing của KFC Việt Nam là một trong những Giám đốcMarketing khu vực châu Á đầu tiên vinh dự nhận giải thưởng “Bước nhảyvọt” (Big Leap Forward) tôn vinh những cá nhân có đóng góp đặc biệt xuấtsắc trong năm.Anh Nam chia sẻ: “Vượt qua khóa đào tạo về nghiệp vụ là một phần bắtbuộc để trở thành nhân viên của KFC. Chúng tôi luôn quan niệm,để kháchhàng hài lòng, nhân viên của KFC phải hết sức chuyên nghiệp.” Nhân viênđược tuyển dụng được đào tạo về cách phục vụ, quy trình chế biến, quy trìnhđảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thậm chí cả cách đi, đứng, nói, cười….Quá trình đào tạo tiếp tục hàng ngày ngay tại nơi làm việc và từ những ví dụthực tế tại đây.”Mỗi khi có một món ăn mới, một hương vị mới, các nhân viên của KFC sẽlà người được mời ăn thử đầu tiên, đề nghị họ phát biểu cảm nghĩ. Thay vìhọc thuộc lòng thực đơn mà không được nếm thử, các cửa hàng của KFCluôn trang bị cho nhân viên những kiến thức thực sự về các món ăn và niềmđam mê ẩm thực. Đó chính là những hạt giống để KFC ươm mầm thànhcông, thành quả là chỉ hơn 5 năm tăng tốc và phát triển mạnh mẽ cho đếnnay KFC Việt Nam đã có hơn 100 cửa hàng tại 19 tỉnh thành phố lớn, đàotạo và sử dụng 3.000 lao động trực tiếp và hơn 10.000 lao động gián tiếp tạiViệt Nam.