Những công dụng mới của giấm

Những công dụng mới của giấm Giấm có rất nhiều tính năng mà bạn có thể chưa khám phá hết. Dưới đây là những công dụng mới mà bạn có thể áp dụng trong công việc bếp núc hàng ngày, để tiết kiệm thời gian.1. Làm sạch nồi bị khét cháyNếu món ăn bị khét cháy, và bám chắc dưới đáy nồi, bạn chỉ cần hòa loãng giấm với nước lã đổ gập đáy nồi, để qua đêm. Sáng hôm sau rửa sạch lại bằng nước xà bông nóng. Đảm bảo chiếc nồi của bạn sẽ trắng sáng, sạch sẽ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những công dụng mới của giấm Những công dụng mới của giấmGiấm có rất nhiều tính năng mà bạn có thể chưa khám phá hết. Dưới đây lànhững công dụng mới mà bạn có thể áp dụng trong công việc bếp núc hàngngày, để tiết kiệm thời gian.1. Làm sạch nồi bị khét cháyNếu món ăn bị khét cháy, và bám chắc dưới đáy nồi, bạn chỉ cần hòa loãng giấmvới nước lã đổ gập đáy nồi, để qua đêm. Sáng hôm sau rửa sạch lại bằng nước xàbông nóng. Đảm bảo chiếc nồi của bạn sẽ trắng sáng, sạch sẽ như ban đầu.2. Để món salad được ngonĐể món trộn salad có hương vị và mùi thơm đặc trưng, hãy thêm giấm và đừngquên một chút champagne hay rượu vang đỏ.3. Làm mềm nhanh món súp và món hầmHãy sử dụng một muỗng canh giấm vào món súp hay món hầm, món ăn sẽ đượclàm mềm nhanh chóng.4. Để ướp thịt được thấmChỉ cần thêm ít giọt giấm vào trong thịt để ướp cùng với gia vị, món thịt của bạnsẽ thấm đều hơn trước khi nấu, nướng, chiên, xào…5. Luộc trứng được trắngThêm một muỗng canh giấm vào trong nồi nước luộc trứng, để dễ dàng bóc vỏ vàgiữ màu trắng của trứng.6. Rửa trái cây và rau quảĐể sát trùng và giảm các vi khuẩn tấn công trái cây, rau quả. Với khoảng 1 kg tráicây, bạn có thể hòa 2 muỗng canh giấm với 1 lít nước để ngâm từ 15 – 30 phút.Sau đó rửa lại bằng nước lọc, để ráo.7. Kho cá không bị nátĐể cá được săn chắc, và không bị nát khi kho, có thể thêm vào trong nồi mộtmuỗng canh giấm.8. Giữ màu khoai tâyKhoai tây sau khi gọt, nấu thường bị sẫm màu, cách hay nhất là bạn hãy cho 1muỗng cà phế giấm hòa với nước lọc rồi ngâm chúng vào. Khi nào nấu mới vớt rangoài.9. Để ngăn dầu mỡ ngấm vào thức ănTrước khi chiên, bạn hãy thêm ½ muỗng cà phê giấm vào dầu nóng để ngăn dầumỡ ngấm vào thức ăn. Đậy nắp để giấm tan vào trong dầu rồi mới bắt đầu cho đồăn vào chiên, làm như thế dầu mỡ sẽ không bắn tung tóe.