Những điều nên tránh sau bữa ăn

Sau bữa ăn, điểm tâm chút hoa quả, uống một cốc chè ngon hay làm một giấc ngủ, là chuyện tưởng như bình thường. Không nên uống nước chè Như ta đã biết, trong chè có chất tanin và chất theocin. Chất tanin vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và chất sắt trong thức ăn hình thành những hợp chất khó hấp thụ. Chất tanin và chất theocin còn ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch ruột. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những điều nên tránh sau bữa ăn Những điều nên tránh sau bữa ăn Sau bữa ăn, điểm tâm chút hoa quả, uống một cốc chè ngon hay làm một giấc ngủ, là chuyện tưởng như bình thường. NhưngẢnh: nếu cứ tiếp diễn mãi vậy, sẽ…www.inmagine.com có hại cho sức khỏe!Không nên uống nước chèNhư ta đã biết, trong chè có chất tanin và chất theocin. Chấttanin vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và chấtsắt trong thức ăn hình thành những hợp chất khó hấp thụ.Chất tanin và chất theocin còn ức chế sự bài tiết dịch vị vàdịch ruột.Vì vậy uống nước chè sau khi ăn vừa lãng phí các chất dinhdưỡng ăn vào, vừa làm cho bộ máy tiêu hóa kém hấp thucác chất protein, vitamin và chất sắt. Người ta khuyên saukhi ăn nửa tiếng đồng hồ mới nên uống nước chè.Không nên ăn hoa quả ngay sau bữa ănThông thường, sau bữa ăn, có ít trái cây tráng miệng đã trởthành mốt. Ta đã biết thức ăn vào dạ dày phải lưu lại từ1-2 giờ. Nếu sau bữa ăn, ta ăn ngay trái cây sẽ làm tăngthêm sự lưu trệ trong dạ dày. Trái cây có loại đường đơn là monosacchant và các loại axit sẽ kết hợp với axit trong dạ dày tạo ra axit tactaric, axit citric làm cho dạ dày đầyẢnh: hơi, chướng bụng, khó chịu. Trong cácwww.inmagine.com loại trái cây thường dùng như cam,quýt, nho, lê, hồng,… lại có chất plavon, chất này ở đườngruột bị vi khuẩn phân giải thành axit tioxianic gây ức chếcông năng của tuyến giáp trạng, sẽ tạo ra tình trạng bệnh lýcủa tuyến này.Một số loại hoa quả có hàm lượng tanin và pectin cao,chúng kết hợp với dịch vị, chất xơ và protein trong thức ăn,dễ vón thành những hạt rắn, khó tiêu hóa. Những hạt nàyhình thành sỏi ở dạ dày, ruột. Người ta khuyên nên ăn hoaquả sau bữa ăn độ 1-3 giờ.Không hút thuốc láCác chuyên gia nghiên cứu cho rằng: Ăn cơm xong, tuầnhoàn máu tăng nhanh, vì vậy hút một điếu thuốc vào lúc đó,lượng hấp thu chất độc lớn hơn hút 10 điếu vào lúc khác.Hút thuốc lá sau ăn còn làm giảm tiết mật, giảm tiết cácproteinase và cacbonic axit của tuyến tụy.Vì vậy, hút thuốc lá sau khi ăn làm cho công năng của dạdày bị rối loạn. Cũng có thể hút thuốc ngay sau khi ăn lànguy cơ tiềm ẩn của các bệnh viêm loét dạ dày, bệnh phổivà bệnh tim mạch.Không tắm ngay sau khi ănKhi tắm, người ta kỳ cọ, làm cho cácmạch máu ngoài da giãn nở, máu lưuthông mạnh. Máu dồn ra chân tay vàmình, làm giảm thiểu máu ở đườngtiêu hóa và nội tạng. Ảnh:Do vậy các men tiêu hóa bị giảm tiết, www.inmagine.comgiảm nhu động nhào trộn thức ăn, đưađến giảm sự hấp thụ chất dinh dưỡng ở dạ dày và ruột. Đặcbiệt không nên tắm nước lạnh sau khi ăn dễ bị cảm.Không tháo thắt lưng đột ngộtTùy theo thói quen hay ngẫu hứng của từng cuộc ăn nhậu,đôi khi thực khách lại không ngồi trên bàn, mà ngồi xuốngchiếu theo kiểu xếp chân bằng tròn. Quần áo và thắt lưngthì nai nịt chặt chẽ. Khi ăn xong, thức ăn lưu thông từ dạdày xuống ruột bị chậm trễ. Tuy vậy, dạ dày, ruột vẫn cónhu động, không ngừng co bóp một cách khó khăn để đẩytừng ít thức ăn xuống ruột.Nếu chưa ăn no, ta nới thắt lưng ra đột ngột thì lượng thứcăn đang bị dồn ép nay được trôi đi nhanh một cách tự do,thì sẽ dễ dàng gây ra các hiện tượng xoắn quai ruột và tắcruột. Nếu tình huống này xảy ra thì việc xử trí chắc chắn sẽrất phức tạp.Không đi dạo ngay sau bữa ănKhi người ta đi bộ, cơ bắp ở chân, tay, lưng co duỗi. Máutăng cường dồn vào cơ bắp để bảo đảm nhu cầu ôxy, tạonăng lượng cho cơ bắp hoạt động. Nếu sau ăn mà đi bộngay, thì lượng máu đưa đến bộ máy tiêu hóa giảm, ảnhhưởng đến chức năng tiết dịch và hấp thu của bộ máy tiêuhóa, dẫn đến rối loạn công năng của dạ dày và ruột.Nếu đi bộ ngay sau khi ăn kéo dài, dễ đưa đến viêm loét dạdày. Người bị sa dạ dày, nếu ăn no mà đi bộ ngay một cáchthường xuyên thì làm cho bệnh sa dạ dày ngày càng trở nênnghiêm trọng.Không ngủ ngay lập tức sau khi ănMột số người sau khi ăn xong thì thấy mệt mỏi, buồn ngủrũ rượi, đó chính là do lượng huyết dịch tăng cường chảyvào bộ máy tiêu hóa, làm cho não bộ ở trong tình trạng tạmthời thiếu máu. Ngủ làm cho đại não rơi vác trạng thái ứcchế, đưa đến ức chế tất cả các bộ máy trong cơ thể, trongđó có bộ máy tiêu hóa.Như vậy, giấc ngủ sẽ làm cho công năng của dạ dày, ruột bịgiảm đi rõ rệt. Nếu ăn xong mà ngủ ngay thì thức ăn sẽkhông được tiêu hóa một cách hoàn thiện, do đó thức ănhấp thu kém, người sẽ mệt mỏi, bụng chướng, ậm ạch, khótiêu và là nguyên nhân dẫn đến những bệnh về dạ dày, ruột. ...