Những món ăn khoái khẩu nguy hại cho trẻ

Thạch, xúc xích, kem và một vài món ăn khác rất được bé ưa thích nhưng chúng lại tiềm tàng nguy cơ cao cho sức khỏe của trẻ. Dưới đây là những món ăn có thể nguy hại cho bé, mặc dù chúng rất thích và rất quen thuộc với bé. Nếu không thể nói không với thói vòi ăn của bé, bạn hãy cân nhắc kỹ nên cho ăn vào lúc nào, với số lượng bao nhiêu, để đảm bảo sức khỏe trẻ.Được làm từ thịt nhiều mỡ, xúc xích giàu năng lượng nhưng lại ít dinh dưỡng, không...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những món ăn khoái khẩu nguy hại cho trẻ Những món ăn khoái khẩu nguy hại cho trẻThạch, xúc xích, kem và một vài món ăn khác rất được bé ưa thíchnhưng chúng lại tiềm tàng nguy cơ cao cho sức khỏe của trẻ.Dưới đây là những món ăn có thể nguy hại cho bé, mặc dù chúng rất thíchvà rất quen thuộc với bé. Nếu không thể nói không với thói vòi ăn của bé,bạn hãy cân nhắc kỹ nên cho ăn vào lúc nào, với số lượng bao nhiêu, để đảmbảo sức khỏe trẻ.Xúc xíchĐược làm từ thịt nhiều mỡ, xúc xích giàu năng lượng nhưng lại ít dinhdưỡng, không hề có lợi cho sức khỏe mọi người nói chung và quá trình pháttriển của trẻ nhỏ nói riêng. Trong xúc xích có hóa chất, chất phụ gia, chấtbảo quản, buộc gan phải hoạt động nhiều để giải độc cho cơ thể. Ăn nhiềuxúc xích (cũng như các thực phẩm chế biến sẵn), bé có thể lâm vào 3 tìnhtrạng:- Thừa năng lượng dẫn đến béo phì, dễ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường,ung thư...- Chán ăn dẫn đến suy dinh dưỡng.- Rối loạn tiêu hóa kéo dài.Ngoài ra, rất nhiều xúc xích được bán rong có nguồn gốc không rõ ràng,được chế biến từ thịt ôi thiu trong những cơ sở tư nhân thiếu an toàn vệ sinhan toàn thực phẩm.KemĐược làm từ sữa nên kem cũng có những giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuynhiên, một số loại kem có chứa các loại hạt, màu nhân tạo hoặc chất tạohương vị… không hề an toàn với trẻ. Kem được mua từ các cửa hàng khửtrùng thì bạn có thể yên tâm, nhưng bán ở các xe bán hàng rong rất có thể bịnhiễm khuẩn khiến bé bị tiêu chảy, thậm chí là ngộ độc khi ăn.Bé chỉ nên ăn kem khi đã tròn 4 tuổi. Nếu bé dưới 1 tuổi thì bạn tuyệt đốikhông cho ăn, bởi hệ miễn dịch của bé còn yếu, một miếng kem lạnh cũngcó thể khiến bé bị viêm họng. Ngoài ra, kem có thể dính vào lưỡi và tanchảy lâu bên trong miệng sẽ khiến trẻ rất khó chịu, dễ trớ.Ăn kem lạnh không tốt cho răng của các bé. Thói quen mút của đa số các békhi ăn kem có thể làm hỏng răng hoặc xói mòn men răng, thậm chí có thểgây ra gãy xương nhỏ trong răng.Kẹo mútVừa ngọt vừa giống một món đồ chơi sặc sỡ nên kẹo mút đặc biệt hấp dẫncác bé. Nhưng hãy nhìn vào thành phần làm nên chiếc kẹo, bạn sẽ thấy đóchỉ là các chất làm ngọt, phẩm màu, hương liệu và không kèm vitamin,không khoáng chất, không canxi, không sắt... gần như không có giá trị dinhdưỡng.Cũng như các loại kẹo khác, kẹo mút vốn nhiều đường, rất có hại cho răng,bé dễ bị sâu răng nếu như không súc miệng hoặc chải răng sạch sẽ. Nếu ănkẹo trước bữa ăn, bé sẽ bị ngang dạ, không còn cảm giác thèm ăn nên khóhoàn thành bữa chính.Ngoài ra, rất nhiều bé vừa ngậm kẹo mút, vừa chạy nhảy nô đùa, rất nguyhiểm vì cái que nhựa có thể trượt bất cứ lúc nào và đâm vào thịt bé. Vì thếkhi cho con ăn kẹo mút, cha mẹ cần phải luôn để mắt tới bé.Bim bimMột gói bim bim 35g chứa 2,5 thìa dầu. Nếu mỗi ngày ăn một gói bim bimthì một năm, cơ thể của bé đã hấp thu khoảng 5 lít dầu. Bim bim được chếbiến ở nhiệt độ cao sinh ra chất béo thể đồng phân. Nếu tỷ lệ chất béo nàychiếm từ 5 đến 10% trở lên trong tổng lượng chất béo của khẩu phần ănhàng ngày cho một người thì dẫn đến các vấn đề về sức khỏe tim mạch, tănghuyết áp.Bim bim còn chứa nhiều muối và đường. Lượng muối trong bim bim ảnhhưởng đến chức năng thận còn lượng đường lại có nguy cơ gây bệnh đáitháo đường tuýp 2. Trẻ em ăn nhiều bim bim và uống nhiều nước dẫn đếnđầy bụng, chán ăn. Vì vậy, không nên cho bé ăn nhiều bim bim dẫn đến suydinh dưỡng thể béo phì và không tốt cho sức khỏe.ThạchThành phần chủ yếu của thạch là carrageenan - một loại polymer sinh họcđược tách chiết từ cây rong sụn và một số loại rong khác, có những lợi íchnhất định đối với chức năng ruột, nhưng ăn quá nhiều sẽ khiến cơ thể khóhấp thu chất khoáng. Ngoài ra còn có nước, đường, chất nhũ hóa sodiumalginate, bột agar, hương liệu… Sodium alginate và agar thuộc loại chất xơnhưng ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ của chất béo và protein đốivới cơ thể.Thạch vốn trơn, lại thường được sản xuất dưới hình trụ, khi ăn mọi ngườihay bóc lớp vỏ ngoài rồi bóp ở đầu chóp thạch, thạch sẽ được đẩy ra rấtnhanh, mạnh. Nhiều bé bị cả miếng thạch đẩy vào miệng nhanh, bất ngờ trôitọt vào cuống họng nên bị hóc dị vật, gây ngạt. Thạch mềm nên khi trôixuống đường thở rất dễ thay đổi hình dáng, bám chặt lấy đường thở nên cóthể khiến bệnh nhân tử vong ngay lập tức. Chưa kể, khi dùng dụng cụ gắpthạch ra cũng rất dễ gây vỡ vụn, những mảnh vụn này lại tiếp tục rơi sâuxuống đường thở, gây khó khăn cho việc cấp cứu.Để phòng ngừa, tốt nhất không nên cho bé dưới 5 tuổi ăn thạch vì phản xạđường thở của trẻ chưa hoàn thiện nên rất dễ bị hóc. Với trẻ lớn hơn, nếucho ăn thì dùng thìa dằm nhỏ miếng thạch, bón cho trẻ ăn từ từ. Khi bé bịhóc thạch, tuyệt đối không dùng tay móc họng trẻ, tránh nguy cơ làm dị vậtvào sâu hơn, hay có thể làm trầy xước vùng họng, gây phù nề khiến bé khóthở hơn.Trong trường hợp bé tím tái, ngưng thở, cần sơ cứu bằng cách dốc ngượcđầu trẻ ...