Những món Âu cực ngon mà dễ làm

Những món Âu cực ngon mà dễ làmNgày nay món Âu cũng không quá xa lạ. Có nhiều nhà hàng với những món ngon nhưng cách nấu đa số cầu kỳ nguyên liệu khó tìm. Xin giới thiệu vài món Âu dễ làm cho gia đình bạn. Một bữa ăn gồm khai vị, món chính và tráng miệng. 1. Cà chua trộn cá hồi xông khóiNguyên liệu 3 trái cà chua to chín đẹp Khoảng 100g cá hồi xông khói, 1 lát chanh vắt lấy nước, 2 muỗng canh dầu olive ,1 muỗng canh củ hành tây bằm nhỏRau thơm,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những món Âu cực ngon mà dễ làm Những món Âu cực ngon mà dễ làmNgày nay món Âu cũng không quá xa lạ. Có nhiều nhà hàng với những món ngonnhưng cách nấu đa số cầu kỳ nguyên liệu khó tìm. Xin giới thiệu vài món Âu dễ làmcho gia đình bạn.Một bữa ăn gồm khai vị, món chính và tráng miệng.1 . Cà chua trộn cá hồi xông khóiNguyên liệu 3 trái cà chua to chín đ ẹp Kho ảng 100g cá hồi xông khói, 1 lát chanh vắt lấy nư ớc, 2 muỗng canh dầu olive ,1 muỗng canh củ h ành tây b ằm nhỏ Rau thơm, tiêu vỏ chanh bào mỏng.Cách làm Cá hồi cắt nhỏ trộn chung với củ hành chanh, rau thơm cùng 1 trái cá chua cũngcắt nhỏ. Thêm rau thơm, tiêu dầu olive. Cắt đôi hai quả cà còn lại lấy hạt bỏ, cho hỗn hợp cá, củ hành vào. Trang trí thêm rau thơm và vài vỏ chanh cắt nhỏ.2 . Thịt heo áp chảo bơ, táoNguyên liệu 2 miếng cốt lết heo Khoảng 2 muỗng canh hạt hồ đ ào (pecan), 1 muỗng canh bơ, 1 trái táo vừa, 1muỗng cà phê đường Gia vị, tiêu, h ạt n êm.Cách làm Th ịt rửa sạch, lau khô ướp với tiêu h ạt nêm. Bơ cho vào ch ảo nóng cho táo cắt múi cao vào chiên vàng khoảng 1 phút. Cho th ịt vào chảo cùng táo áp khoảng 4 phút, thêm h ạt pecan đường vào. Đậy nắp vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút thịt chín ( nếu khô có thể thêm chút nư ớc) Dọn ăn kèm khoai tây hấp chín nghiền.3 . Xà lách cá hồiNguyên liệu Kho ảng 200g rau xà lách các loại rửa sạch 50 g cá hồi xông khói Nửa trái táo bào lát mỏng 2 muỗng canh dầu olive 1 lát chanh vắt nước.Cách làm Cho rau xà lách vào dĩa, cho táo, cá hồi lên trên. Dầu olive cho chút chanh vào qu ậy đều chế lên trên d ĩa xà lách. Trang trí thêm lát chanh, hành khô tùy thích.4 . Dưa vàng tráng miệng Cắt đôi, dùng muỗng múc từng viên và cho vào lại vỏ. Dùng dao cắt những khíatạo viền. Có thể ăn kèm thêm một viên sorbet chanh, hay thêm lá b ạc hà…Chúc các bạn ngon miệng!