Những người không nên ăn cay

Với những fan của cay, món ăn hàng ngày chỉ cần thiếu vắng hoặc vị cay không được đậm đà là cảm thấy bữa ăn đó thật vô vị, tẻ nhạt. Họ có thể ăn cay “cháy cổ”, ăn đến “đỏ mặt, Ảnh: Dân trí chảy nước mắt”…mà không mảy may chú ý đến nhu cầu sức khỏe.Do đó các nhà dinh dưỡng học khuyến nghị những trường hợp sau không nên ăn cay, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.1.Những người mắc bệnh mạch máu não, cao huyết áp, viêm khí quản mãn tính, bệnh lao phổi.Những đối tượng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những người không nên ăn cay Những người không nên ăn cay Với những fan của cay, món ăn hàng ngày chỉ cần thiếu vắng hoặc vị cay không được đậm đà là cảm thấy bữa ăn đó thật vô vị, tẻ nhạt. Họ có thể ăn cay “cháy cổ”, ăn đến “đỏ mặt,Ảnh: Dân trí chảy nước mắt”…mà không mảy may chú ýđến nhu cầu sức khỏe.Do đó các nhà dinh dưỡng học khuyến nghị nhữngtrường hợp sau không nên ăn cay, ảnh hưởng xấuđến sức khỏe.1.Những người mắc bệnh mạch máu não, cao huyếtáp, viêm khí quản mãn tính, bệnh lao phổi.Những đối tượng này không nên ăn ớt hay bất kỳchất cay nào. Bởi chất cay trong ớt sẽ kích thích tuầnhoàn máu khiến tim đập nhanh.Nếu ăn quá nhiều chất cay trong một khoảng thờigian ngắn có thể làm tim hoạt động yếu hơn, thậm chíbị bầm dập do sức nóng trong chất cay tỏa ra, nếukhông nguy hiểm đến tính mạng thì cũng làm bệnhtình ngày thêm trầm trọng, khó có thể điều trị tận gốc.2. Những người mắc bệnh viêm dạ dày mãn tính,loét dạ dày, viêm thực quản.Do bề mặt dạ dày những người mắc bệnh bị thươngtổn nặng vì tình trạng viêm nhiễm, lở loét nên khi ăncay, dạ dày chịu sự kích thích đột ngột của chất caysẽ co bóp dữ dội, gây ra hiện tượng đau bụng, đingoài… ảnh hưởng đến sự phục hồi chức năng tiêuhóa của dạ dày cũng như các cơ quan tiêu hóa khác.3. Những người mắc bệnh viêm túi mật, sỏi mật,viêm tuyến tụy.Khi chịu kích thích của chất cay, dịch tiêu hóa trongdạ dày tiết ra ồ ạt, làm túi mật bị co thắt, miệng cơvòng bị co giật mạnh dẫn đến dịch mật tiết ra gặp khókhăn từ đó gây ra viêm túi mật, sỏi mật, viêm tuyếntụy ảnh hưởng xấu cho sức khỏe.4. Những người mắc bệnh trĩCác tĩnh mạch quanh vùng trĩ (hậu môn) sẽ sưng tấylên khi chịu kích thích từ các chất cay làm cho bệnhcàng trở lên nghiêm trọng. Ngoài ra, ăn quá cay sẽdẫn đến táo bón, lâu ngày sẽ mắc bệnh sỏi thận vôcùng nguy hại.5. Những người mắc bệnh mắt đỏ, viêm giác mạcCấm kị thức ăn cay đối với những đối tượng trên.Theo Đông y, hỏa lại thêm hỏa chẳng khác nào “đổthêm dầu vào lửa”, làm bệnh tình càng trở lên trầmtrọng.6. Sản phụ, thai phụSản phụ và thai phụ không nên ăn ớt hay bất cứ loạichất cay nào để tránh hiện tượng miệng bị sưng dộp,táo bón, ảnh hưởng chất và lượng sữa cho bé.7. Những người mắc các bệnh về thậnThận là “chiếc máy lọc” hữu hiệu của cơ thể, nhưngkhi chiếc máy lọc này chịu sự tác động dữ dội củanhững chất cay có độ tàn phá lớn, những tế bàotrong thận sẽ bị tổn thương nghiêm trọng, có thể làmsuy yếu hoạt động và chức năng lọc của thận. Sẽ vôcùng nguy hại nếu thận hoạt động yếu, vì khi đó cơthể sẽ không hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng cũngnhư không thể “đào thải” những chất cặn bã ra khỏicơ thể.8. Người gầyNhững người gầy thường mắc các chứng khô cổhọng, miệng đắng, phiền muộn, dễ nổi cáu… Ăn caykhông những làm tăng các chứng bệnh trên mà còndễ bị dị ứng, u nhọt…9. Những người đang uống thuốcCấm tuyệt đối ăn cay với những người đang dùngthuốc (Tây y cũng như Đông y) vì chất cay có thể làmgiảm hiệu quả của thuốc cũng như gây ra những tácdụng phụ nguy hiểm.Khuyến cáo: ngay cả những người không mắc bệnhcũng không nên ăn quá cay. Theo điều tra, phần lớnnhững người mắc các bệnh: ung thư thực quản, ungthư dạ dày đều ăn cay quá nhiều trong một thời giandài. Bạn có thể ăn cay nhưng ở mức độ vừa phải, chỉlà tô điểm cho bữa ăn của bạn mà thôi.