Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươi

Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươiLâu lắm hôm nay em mới diễn lại bài mì Ý xào kem tươi, cá hồi mang đúng hương sắc của món Âu, béo ngậy, nhiều bơ sữa... Lí do là hôm nay nhà chả còn mẩu thịt thà nào nữa, đành ăn cá vậy. Nguyên liệu đây:- Mì Ý loại ống tròn vì mình không thích cái mì dẹt, luộc hay dính, em luộc 1/2 gói chia ra làm 3 đĩa cho người lớn. - 1 vỉ cá hồi - 1 hộp kem tươi 250ml - 1 củ hành tây...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươi Nịnh chồng với mì Ý xào cá hồi kem tươiLâu lắm hôm nay em mới diễn lại bài mì Ý xào kem tươi, cá hồi mang đúng hươngsắc của món Âu, béo ngậy, nhiều bơ sữa...Lí do là hôm nay nhà chả còn mẩu thịt thà nào nữa, đành ăn cá vậy.Nguyên liệu đây:- Mì Ý loại ống tròn vì mình không thích cái mì dẹt, luộc hay dính, em luộc 1/2 góichia ra làm 3 đĩa cho người lớn.- 1 vỉ cá hồi- 1 hộp kem tươi 250ml- 1 củ hành tây- 1 củ hành paro cho hương sắc thêm xanh- Phoma bột pamersan hoặc mozzarella, em chả còn 2 thứ ấy em dùng 3 lát phomalá vị xông khói- 1 nhúm oreganoCách làm:Luộc mì với nước lạnh, dầu ăn, 1 nhúm muối, thả mì vào luộc khoảng 10 - 15 phútĐun nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tây thái nhỏ.Mỳ sau khi luộc vớt ra giá, để róc, cho vào chảo xào, nêm gia vị vừa vừa nhé!Tiếp đến là cho kem tươi, vì xào khá nhiều mì lại thích ngậy ngậy nên em dùng hếtcả hộp kem tươi 250mlXào ngấm thì thả cá hồi vào, đảo nhẹ tay để tránh cá bị vỡ.Vẩy ít oregano cho thơm dậy mùi đồ ÂuThả phoma lá vào, độ nóng sẽ làm cho phoma tan chảy rồi quện vào sợi mì cực kỳ làhấp dẫn, ngoài phoma lá ra có thể dùng emetal, mozzarella, pamersan...Cuối cùng cho hành paro thái nhỏ vàoNếu chảo không dính ngon lành, món này chỉ xào trong 10 phút là xong tất tần tật.Mì không hề bị vón hay cháy.Món này làm món em hay nịnh chồng đấy!Chi phí khoảng hơn 100 ngàn đồng cho 3 đĩa mì thì cũng hợp lý đúng không ạ? Màđĩa mì nhà em to cực luôn như là ở cửa hàng xịn ý.